Рецепт млинців на воді
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 0,5 літри води
- 2 курячих яйця
- 1 столова ложка цукру
- 150 грамів борошна
- 0,5 чайні ложки соди
- Щіпка солі
- Рослинна олія (для тіста і смаження)
- Вершкове масло
Візьміть воду кімнатної температури і додайте цукор та сіль. Ретельно перемішайте суміш, щоб сухі інгредієнти розчинились. Далі вбийте яйця і ретельно перемішайте за допомогою вінчика. Має вийти пишна маса.
Потім просійте борошно і порціонно додайте до отриманою маси, кожного разу добре перемішуючи тісто. Борошна можна взяти трішки більше або менше, в залежності від консистенції тіста. Далі влийте 2 столові ложки рослинної олії в тісто і ретельно перемішайте. Тісто готове! За своєю консистенцією воно маже нагадувати рідку сметану. До того ж, коли почнете випікати млинці, то зрозумієте, чи потрібно ще додати трішки борошна.
Розігрійте пательню і обережно налийте тісто. Поверніть пательнею так, щоб тісто рівномірно розподілилось по всій поверхні і було досить тонким. Випікайте з обох сторін до золотистої скоринки. Готові млинці складайте стопкою, змащуючи кожен вершковим маслом. Готово!
Простий та дуже смачний рецепт млинців на воді. Обов’язково спробуйте приготувати ці смачні млинці собі та своїм близьким.
Приємного апетиту!