Рецепт омлету з яблуками
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 250 грамів пшеничного борошна
- 1/4 л молока
- 4 яблука
- 2 курячих яйця
- 1 склянка олії
- Кориця – за смаком
- Дрібка солі
- Цукор — за смаком
Візьміть невелику ємність і додайте туди жовтки, молоко, сіль та борошно. Перемішайте суміш і відставте на деякий час.
Тим часом збийте білки за допомогою блендара і очистіть яблука. Додайте все до яєчної суміші. Готуйте омлет на розігрітій олії. Готово!
Рецепт омлету по-татарськи
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 4 курячих яйця
- 250 міліграм молока
- 100 грамів пшеничного борошна
- 100 грамів вершкового масла
- Сіль — за смаком
Візьміть ємність і перекладіть розтоплене вершкове масло та молоко. Ретельно збийте і додайте сіль і борошно, продовжуючи збивати масу. Консистенція має нагадувати сметану.
Вилийте омлет на розігріту сковороду і чекайте, поки він загустіє. Потім відправте в духовку на 10 хвилин. Готово!
Рецепт китайського омлету
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 8 курячих яєць
- 12 очищених креветок
- 225 грамів курки
- 2 столові ложки шніт-цибулі
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки олії
- Соус чилі – за смаком
Збийте яйця і додайте до них відварену курку, подрібнену шніт-цибулю і очищені креветки. Влийте соус чилі і соєвий соус. Ретельно перемішайте і вилийте на розігріту сковороду з олією. Готуйте протягом 5 хвилин. Наріжте омлет порціями і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
Рецепт французького омлету
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 2 курячих яйця
- 35 грамів вершкового масла
- 20 міліграм молока
- 1 пучок зеленої цибулі
- 5 помідорів чері
- 50 грамів сиру пармезан
- Сіль і перець — за смаком
З’єднайте молоко з яйцями і ретельно збийте суміш. Посоліть і поперчіть її. Розігрійте вершкове масло і вилийте суміш. Додайте подрібнену цибулю і помідори. Обсмажте омлет з обох сторін. Посипте тертим сиром і складіть пополам при подачі. Готово!
Рецепт омлету з картоплею
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 500 грамів картоплі (бажано молодої)
- 1 ріпчасту цибулю
- 150 міліграмів оливкової олії
- 3 столові ложки петрушки
- 6 курячих яєць
Картоплю добре промийте, очистіть і наріжте скибочками. Подрібніть цибулю. Перекладіть овочі на сковороду з олією і протушкуйте протягом 30 хвилин. Потім додайте збиті яйця, спеції і зелень. Готово!