Пишні яблучні оладки, наче пончики: як приготувати сніданок за лічені хвилини – просто беру сир та кефір

Для того, щоб приготувати смачні яблучні оладки необхідно лише знати декілька секретів та велике бажання потішити свою сім'ю. Дізнайтеся, як зробити смачний сніданок.

Кожна сім’я має свій особливий рецепт оладок. Хтось обожнює солодкий варіант даної страви, хтось схиляється навіть до солоних. Пишні яблучні оладки зайняли свою нішу у кулінарії і стали класичним сніданком не тільки для європейців, а для всього світу.

Однак найскладніший момент, з яким може зіштовхнутися господиня під час приготування даної страви — це добитися пишності, яка не зникне після охолодження виробів. Тому дізнайтеся в нашій статті, як зробити оладки такими, щоб вони були наче пончики.

Інгредієнти

  • Кефір жирний — 150 мілілітрів
  • Куряче яйце — 1 штука
  • Борошно пшеничне — 170 грамів
  • Цукор — 3 столових ложки
  • Ванільний цукор — 1 упаковка
  • Кухонна сіль — за смаком
  • Яблука — 2 штуки
  • Сода харчова — пів чайної ложки

Рецепт приготування пишних оладок

Для того, щоб приготувати оладки, необхідно вилита кефір кімнатної температури у миску, додати цукру та солі, куряче яйце та просіяне борошно. Усе добре перемішати.

Рецепт приготування оладок

Потім внесіть ванільного цукру та харчової соди. Усе ретельно перемішайте до зникнення комочків та залиште на 15 хвилин, щоб сода вступила в реакцію.

Тісто для пишних оладок

Тим часом яблука миємо, чистимо та дрібно нарізаємо. У невеличкій кількості цукру обжарюємо яблучка, щоб їх карамилізувати. Втім, можна обійтися і без цієї процедури. Потім вносимо їх до тіста. На попередню розігріту пательню наливаємо рослинної олії та починаємо формувати наші оладки. Обжарюємо їх з обох сторін на середньому вогні до появи золотавості.

Як готувати пишні оладки

Важливо перед тим, як ви візьметесь обжарювати оладки не перемішувати тісто, щоб пухирці залишилися на місці і зробили ваші оладки ще більш повітряними.

Схожі статті

Низькокалорійний салат, що можна їсти вночі: готується за кілька хвилин і дуже смачний

Салат чудово підходить для тих, хто хоче зберегти фігуру, не відмовляючи собі в приємних нічних перекусах. Він легко засвоюється, дає відчуття ситності без переїдання.

Стане тільки гірше: ТОП-6 видів мʼяса, з якого не можна варити холодець – вам на замітку

Холодець - це улюблена їжа багатьох, однак не у всіх він виходить смачним, зокрема через неправильно підібране м'ясо - в чому секрет ідеальної страви?

Ніжність і вершковість +100: 1 кулінарний прийом, який треба проробити при приготуванні пюре

Картопля пюре - це незамінна страва на будь-якому столі в будь-який час, але щоб приготувати її смачну й ніжну потрібно знати 1 хитрість - про що йдеться?

Готові пересолені котлети не викидайте: даруємо ефективний спосіб, як виправити ситуацію

Якщо ви пересолили фарш на котлети і зʼясували це, коли мʼясний виріб був вже готовим — не поспішайте викидати продукт. Адже існує добрий спосіб виправити ситуацію. "Сенсація" розповість його вам.

Рис + лимонний сік + чай замість води: дивовижний рецепт рису, який стане вашим улюбленим

Рис, лимонний сік і чай, здавалося б непоєднувані між собою речі, але насправді це не так - рецепт розсипчастого рису з додаванням секретних продуктів.

Ніжність і соковитість +100: 1 секретний трюк, який треба зробити під час приготування “Шуби”

"Шуба під оселедцем" - це саме та страва, яка чудово підійде і на святковий стіл, і на кожний день, але не всім вдається її смачно приготувати - що слід знати і обов'язково додати до салату?