Готуємо глінтвейн в домашніх умовах — простий і смачний рецепт напою

Пропонуємо дуже простий і смачний рецепт глінтвейну, який врятує від поганого настрою і зміцнить імунітет.

Рецепт глінтвейну в домашніх умовах  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 400 міліграм червоного сухого вина  
  • 0,5 апельсина  
  • 0,5 яблука 
  • 2 столові ложки цукру  
  • 1 паличка кориці  
  • 5 горошин духмяного перцю  
  • 3 зернини кардамону 
  • 2 бутона гвоздики  
  • 1 зірочка бодяну 
Глінтвейн

У першу чергу потрібно підготувати прянощі для глінтвейну. Можна використовувати цілі, але їх слід трішки подрібнити. Для цього візьміть ступку і перекладіть туди інгредієнти. Не докладаючи сильних зусиль, злегка роздавіть прянощі. Вони мають віддати свій аромат страві. Це можна зробити і на обробній дошці, злегка натиснувши на них плоскою стороною леза ножа.  

Візьміть каструлю, де будете готувати глінтвейн і перекладіть підготовлені прянощі: корицю, духмяний перець, кардамон, гвоздику і бодян. Залийте суміш червоним вином і поставте на плиту на маленький вогонь.  

Поки вино нагрівається, займемось фруктами. Їх потрібно ретельно промити і нарізати шматочками. При цьому не викидайте шкірку апельсина, вона додає неймовірного аромату напою. Перекладіть фрукти до каструлі. Слідом за ними додайте цукор. Ретельно перемішайте суміш. Цукор має повністю розчинитись. Продовжуйте помішувати і підігрівати глінтвейн. Однак намагайтесь не доводити його до кипіння. Як тільки над ним з’явиться характерний пар — вимикайте. Потім накрийте каструлю і кришкою і залиште на 10-15 хвилин. Глінтвейн має настоятись. Далі процідіть його через сито і відразу подавайте.  

Варто зазначити, що охолоджувати напій не можна, так само як і розігрівати відразу.  

Приємного апетиту! 

Схожі статті

Хитрість, з якою бульйон вийде прозорим як вода на Мальдівах: 1 лайфхак від господинь зі стажем

Щоб бульйон був прозорим, важливо слідувати кільком простим правилам. Досвідчені кулінари поділилися своїми маленькими хитрощами щодо цього.

5 варіантів бутербродів із авокадо: це простіше-простого, а виглядає наче з ресторану “Мішлен”

Кілька варіантів того, як можна легко та смачно приготувати бутерброди з авокадо. Чимало людей ще не вміють цього робити, та й до кінця не "розкуштували" те авокадо.

Ідеальний сніданок з яйцями “пашот”: найпростіший спосіб приготування без плівок і воронок

Найкращий метод приготування яєць пашот, який при цьому є ще й дуже простим. Про плівки та воронки можна геть забути, вони вже не потрібні. Є більш надійний метод!

Не так, як ви звикли: напрочуд простий лайфхак, як розбити яйце без купи уламків шкаралупи

Існує безліч лайфхаків, які можуть допомогти господиням на кухні, зокрема це стосується і курячих яєць - що потрібно зробити, щоб шкаралупа ідеально "відпала".

Яйця будуть чиститись за пару секунд: ось що треба додати у воду при варінні яєчок

Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете легко очистити варені курячі яйця від шкарлупи. До того ж, без зайвих зусиль! А в цьому допоможуть кілька маленьких хитрощів.

Скільки зберігати “Оселедець під шубою” і чи можна салат заморожувати: лайфхаки на Новий рік

Після святкового застілля на Новий рік зазвичай лишається багато страв. Експерти відповіли, наскільки безпечно доїдати "торішній" оселедець під шубою і як довго можна його зберігати?