Як варити гречку на воді та молоці: час приготування і пропорції. Каша буде розсипчастою і смачною

Гречка – це улюблена каша багатьох із нас. Та чи знали господині та господарі, що її можна готувати за дуже різними рецептами від провідних кухарів?

Гречана каша відома своїм особливим смаком та неабиякою корисністю. У ній містяться поживні речовини, які дуже позитивно впливають на здоров’я людини. Тому всім, хто любить гречку, дуже пощастило – це і смачно, і корисно. Та ще більш важливо те, що гречана каша може приготуватися дуже швиденько. Головне – правильно підібрати рецепт.

Гречана каша на воді

Що потрібно для приготування?

Одна склянка гречаної каші

Дві склянки води

Сіль – за смаком

Гречана каша на воді
Гречана каша на воді

Як готувати гречану кашу на воді?

Спершу візьміть містку каструлю. Туди засипте гречану крупу, яку попередньо треба обов’язково промити. Далі налийте воду в каструлю. Закрийте каструлю кришкою. А коли вода закипить, туди додайте сіль за смаком. Вогонь повинен бути невеличким – повільним.

Варимо нашу кашу впродовж п’ятнадцяти-двадцяти хвилин, допоки гречка повністю не вбере в себе воду. По завершенню приготування, додайте до страви невеликий шматок вершкового масла. Усе добре перемішайте. Готово!

Гречана каша на молоці

Що потрібно для приготування?

Одна друга склянки гречки

Одна склянка води

Одна склянка молока

Одна чайна ложка цукру

Сіль – за смаком

Гречана каша на молоці
Гречана каша на молоці

Як приготувати гречану кашу на молоці?

Для початку візьміть гречану крупу, її засипте у склянку – має бути половина. Крупу залийте склянкою холодної води. Обов’язково дотримуйтесь пропорцій, коли будете варити кашу: одна частина гречки має співвідноситись до двох частин води.

Гречану кашу доведіть до кипіння. Для цього має бути інтенсивний вогонь. До каші додайте сіль, цукор. Після цього потрібно зробити вогонь мінімальним. Після того, як зменшите вогонь, накрийте кашу кришкою. Варіть страву впродовж п’ятнадцяти хвилин.

Після того, як п’ятнадцять хвилин пройде, зніміть кришку і залийте нашу кашу склянкою холодного молока. Далі це все треба накрити кришкою і дати 5 хвилин настоятися.

Схожі статті

Приготувати натуральну соковиту ковбасу вдома: Ектор Хіменес-Браво показав власний рецепт

Рецепт простої домашньої курячої ковбаси без жодних добавок від Ектора Хіменеса-Браво. Нині приготувати таку страву в рази простіше, ніж було колись, бо тепер існують хороші "помічники" на кухні!

Євген Клопотенко показав, як приготувати полтавську традиційну страву “картопляний книш”

Євген Клопотенко показав, як приготувати традиційну полтавську страву "картопляний книш". Це блюдо неодноразово було в меню його ресторанів. І хотів би, щоб цю страву полюбив би кожен!

Хек у сметанно-гірчичному соусі: як приготувати бюджетну рибу з новим пікантним смаком

Хек — це океанська риба! Вона бюджетна, смачна та має ніжне й соковите філе. А якщо його приготувати в сметанно-гірчичному соусі, це взагалі буде просто незабутньо!

Ольга Мартиновська показала, як приготувати рис із грибами: проста каша стане вишуканою стравою

Ольга Мартиновська разом із експертом по харчуванню показала, як приготувати ризото з грибами. Ця страва готується на пательні й займає всього лише 18 хвилин часу.

Качка по-пекінськи буде найкращою: секрет криється в кулінарному зошиті Ектора Хіменеса-Браво

Ектор Хіменес-Браво розповів, як правильно їсти качку по-пекінськи. А також, скільки часу потрібно готувати м'ясо, щоб воно вийшло ніжним і соковитим.

Ніяких грудочок і синюшності: 1 головний секрет приготування ідеального картопляного пюре

Приготувати ідеальне "кремове" пюре можна без жодних грудочок. Для цього є кілька точних лайфхаків, які полегшать життя будь-якій господині. Дізнайтесь про них і ви!