Гречана каша відома своїм особливим смаком та неабиякою корисністю. У ній містяться поживні речовини, які дуже позитивно впливають на здоров’я людини. Тому всім, хто любить гречку, дуже пощастило – це і смачно, і корисно. Та ще більш важливо те, що гречана каша може приготуватися дуже швиденько. Головне – правильно підібрати рецепт.
Гречана каша на воді
Що потрібно для приготування?
Одна склянка гречаної каші
Дві склянки води
Сіль – за смаком
Як готувати гречану кашу на воді?
Спершу візьміть містку каструлю. Туди засипте гречану крупу, яку попередньо треба обов’язково промити. Далі налийте воду в каструлю. Закрийте каструлю кришкою. А коли вода закипить, туди додайте сіль за смаком. Вогонь повинен бути невеличким – повільним.
Варимо нашу кашу впродовж п’ятнадцяти-двадцяти хвилин, допоки гречка повністю не вбере в себе воду. По завершенню приготування, додайте до страви невеликий шматок вершкового масла. Усе добре перемішайте. Готово!
Гречана каша на молоці
Що потрібно для приготування?
Одна друга склянки гречки
Одна склянка води
Одна склянка молока
Одна чайна ложка цукру
Сіль – за смаком
Як приготувати гречану кашу на молоці?
Для початку візьміть гречану крупу, її засипте у склянку – має бути половина. Крупу залийте склянкою холодної води. Обов’язково дотримуйтесь пропорцій, коли будете варити кашу: одна частина гречки має співвідноситись до двох частин води.
Гречану кашу доведіть до кипіння. Для цього має бути інтенсивний вогонь. До каші додайте сіль, цукор. Після цього потрібно зробити вогонь мінімальним. Після того, як зменшите вогонь, накрийте кашу кришкою. Варіть страву впродовж п’ятнадцяти хвилин.
Після того, як п’ятнадцять хвилин пройде, зніміть кришку і залийте нашу кашу склянкою холодного молока. Далі це все треба накрити кришкою і дати 5 хвилин настоятися.