Приготування не займе у вас багато часу та сил, а задоволення від готового тортика – буде максимальним. Ваші рідні, знайомі, близькі та діти попросять його ще. Для цього не потрібно витрачати години на випічку та багато продуктів.
Для цього необхідні такі інгредієнти:
- 2 яйця;
- 3 ст. ложки цукру;
- 1,5-2 склянки борошна;
- 3 ст. ложки рідкого меду;
- 1 десята ложка соди;
- 600 г сметани, жирність – 24 %;
- 0,5 стакана цукрової пудри.
Спосіб приготування:
- Перший етап – приготування тіста. Для цього нам необхідно: змішати яйця, цукор, рідкий мед до однорідної маси. Просіяти борошно та додати в нього соду.
- Перемішуємо все рівномірно і тісто готове. Знаходимо форму для нашого тортика, покриваємо її пергаментом та виливаємо туди тісто. Залишається випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин при 180 градусах.
- Поки Медовик в духовці, ми готуємо сметанний крем. Все дуже просто: збиваємо цукрову пудру та сметану. Медовий корж, який випікався необхідно остудити й теплим розрізати на 3 частини.
- Кремом, який тільки-но зробили, мастимо коржі та боки тортика. Радимо зверху все обсипати крихтою та дати настоятися Медовику 2-3 години. Можна починати дегустацію.
Ми любимо, коли приготування на кухні – це задоволення для кожної господині, тому радимо найпростіші рецепти смаколиків, які дуже швидко та легко готувати. Ваша родина точно буде в захваті.