Намазка на хліб — універсальна закуска, яка може використовуватися як щоденний перекус, так і в якості доповнення до святкового столу. У даному випадку, ми пропонуємо ознайомитися з рецептом яєчної намазки, яка має дуже високу харчову цінність, багато вітамінів та амінокислот у своєму складі, і при цьому не перевантажена іншими інгредієнтами.
Така намазка може прийтися до смаку усім членам вашої сім’ї: від дорослих до малих. За бюджетом вона досить дешева, а від вас не вимагаються якісь кулінарні навички або здібності, адже готується воно дуже просто. Давайте дізнаємося, як саме приготувати таку закуску.
Інгредієнти
- Курячі яйця — 3 штуки
- Сіль — пів чайної ложки
- Мелений перець, чорний — пів чайної ложки
- Французька гірчиця — пів чайної ложки
- Майонез — на смак
- Зелень — на смак
- Часник — на смак
Як приготувати яєчну закуску
Для початку необхідно поставити відварюватися яйця. У киплячій воді їх необхідно потримати 8 хвилин, після чого їх можна діставати. Коли яйця охолонуть, чистимо їх та натираємо на тертушці.
До яєчної маси вносимо сіль, мелений перець, гірчицю та майонез. Зелень подрібнюємо і також додаємо до отриманої маси. Часник чистимо та перетворюємо на пасту. Вносимо і його. Усе добре перемішуємо та ставимо в холодильник на декілька годин.
Отриману закуску можна наносити просто на хліб, але якщо ви хочете досягти хорошого ефекту, приготуйте підсмажений хліб, який буде смакувати із яєчною намазкою просто неймовірно. Також не забувайте, що дану страву можна використовувати у якості інгредієнтом для бутербродів “з собою”.