Великдень цьогоріч відзначається 16-го квітня. Чи не найбільше церковне свято вже зовсім скоро, і це означає, що господині та господарі вже готуються наповну. Одним із елементом підготовки до Великодня є приготування пасок. Ми пропонуємо вам рецепти глазурі, які точно стануть великим плюсом для головної великодньої страви.
Глазур із додаванням яєчного білку
Що потрібно для приготування
- Один білок яйця
- Двісті грамів пудри із цукру
- Одна друга чайної ложки соку лимону
- Декілька ложок води
Як готувати
Білок потрібно взбити міксером. Туди всипте пудру цукрову пудру, вилийте сіу лимона. Це займе у вас п’ять хвилин. Коли вийде кремоподібна маса, трохи розбавте її водою.
Глазур із додаванням желатину
Що потрібно для приготування
- Одна маленька ложка желатину
- Чотири великі ложки води
- Сто грамів пудри з цукру
- Дрібка ваніліну
Як готувати
Беремо желатин та заливаємо його двома ложками крижаної води води. Потім ретельно перемішуємо утворену масу. Нехай постоїть впродовж двадцяти хвилин, щоб вона настоялась.
У каструлю засипаємо цукрову пудру. Туди всипте ванілін. Поставте на вогонь, залийте водою, перемішуйте. Коли суміш закипить, зніміть її з вогню. Додайте туди желатин, який набухнув. Взбийте все одразу міксером, поки все не перетвориться на білу масу. Починайте покривати пасочки, поки глазур не застигла.
Глазур із додаванням згущеного молока
Що потрібно для приготування
- Чотири великі ложки порошкового молока
- Шість таких самих ложок згущеного молока
- Дві невеликі ложки соку лимону
Як готувати
Перемішайтте між собою такі інгредієнти: порошкове молоко, згущенку та сік. Усе має стати нерідкою масою, більше схожою на сметану.
Смачного та щасливого вам Великодня!
