Макарони, які мама не готувала: рецепт звичайної страви з м’ясом та ресторанною подачею – все по-флотськи

Макарони по-флотськи вважають однією з оригінальних та доступних в приготуванні страв, які виручають господиню, коли часу обмаль, але родину нагодувати конче необхідно. Ця страва – хороша альтернатива ситно та смачно нагодувати своїх найрідніших, а для приготування знадобляться лише декілька основних інгредієнтів та приблизно 20 хвилин основного часу.

Фарш можна використати будь-який, залежно від смакових звичок всієї сім’ї. Ми підготували покроковий план дій, аби досягти найлегшого шляху в роботі на кухні.

Для цього знадобляться такі інгредієнти:

• макарони – 450 гр;
• 2 цибулини;
• приблизно пів кілограма м’ясного фаршу;
• 1 морква;
• сіль, перець мелений чорний, спеції на смак;
• рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. М’ясо у вигляді фаршу кладемо смажитися на розігріту сковорідку з олією. Додаємо спеції для м’яса, трішки солі, перцю, час від часу все перемішуючи. Готуємо за помірним вогнем. Далі нарізаємо кубиками цибулю, а коли фарш стане світлим додаємо її до м’яса.
2. Очищаємо моркву, натираємо на тертці, а потім також перекладаємо до сковорідки. В процесі готування все перемішуємо до повної готовності.
3. Працюємо з макаронами. Варимо їх, попередньо наливаємо приблизно 2 столові ложки олії. Коли макарони зварилися, проціджуємо їх через друшляк та перекладаємо до окремої посудини. Додаємо до страви по-флотськи засмажку і все перемішуємо.
4. Майже готові макарони по-флотськи відправляємо до сковорідки, прогріваємо їх разом з м’ясом та іншими інгредієнтами до 7 хвилин. Подавати можна зі свіжою зеленню, майонезом, кетчупом чи гірчицею. Всім смачного!