Страви з кабачка, це неймовірний різновид та користь для організму. Люди які цінують своє здоров’я та намагаються бути у гарній формі, можуть сміливо брати цукіні для своїх різноманітних вечерь. Адже це корисно, смачно та не додає ваги, а ще додає організму корисних речовин.
Отже, сьогодні ми з вами поділимось неймовірним рецептом кабачків з сирним кляром, які точно зможуть підкорити ваше серце. Обіцяємо, що готувати таку вечерю ви захочете часто. А для цього вам знадобляться такі інгредієнти як:
- Кабачок – 1 шт.
- Сметана – 4 столові ложки
- Сир твердий – 50 грамів
- Борошно – 3 столові ложки
- Яйце куряче – 1 штука
- Сіль, сушені трави – за смаком.
Але без соусу страва не буде так смакувати й для нього нам потрібно:
- Сметана – 2-3 столові ложки
- Часник – 1-2 зубці.
- Сіль – за смаком.
А тепер розпочинаємо процес приготування, він, до речі дуже простий та швидкий. Спочатку беремо кабачок та нарізаємо його товстою соломкою, додаємо сіль, перемішуємо і тепер залишаємо на 10 хвилин.
Далі нам варто збити яйце, а тепер перемішуємо вінчиком. Далі додаємо сушену зелень, сіль, сметану і борошно. Перемішуємо і додаємо тертий сир, чим більше, тим краще. А перед смаженням кабачки висушуємо паперовими рушничками, адже вони завжди дуже соковиті, обвалюємо у борошні та у клярі. Смажимо на розігрітій олії. Готові кабачки викладаємо на паперові рушнички.
Страва готова, тож, тепер можете дегустувати і бути у захваті від такої вечері. І ці кабачки ви точно будете доволі часто готувати.
