Не секрет, що овочі є незамінним джерелом вітамінів. Томати – не тільки смачний інгредієнт у стравах, але й крииниця корисних елементів. Помідор містить вітамін С, який допомагає підтримувати здоров’я шкіри та кровоносних судин. Також томати багаті на вітамін А, що підтримує зір та імунну систему. Помідори містять бета-каротин, лютеїн, лікопен та калій. Ці поживні речовини сприяють організму подолати проблеми з тиском, травленням, зором, серцево-судинною системою та навіть допоможуть повернути пружність шкірі й попередити рак. Спеціалісти вважають, що для відчутного ефекту потрібно вживати в їжу не менше 20 помідорів на день. Коли, як не зараз? Зараз сезон свіжих овочів та фруктів. Через спеку навантажувати шлунок не хочеться, проте у смачненькому відмовлятися собі не варто. Тому пропонуємо приготувати неймовірно свіжу та смачну закуску із помідорів з сиром. Розуміємо, що у господині багато різних справ та мало часу, тож цей рецепт дуже легкий та швидкий у приготуванні.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 2-3 великі помідори
- 5 зубчиків часнику
- 3 столові ложки майонезу
- 50 грамів твердого сиру
Рецепт приготування закуски з помідорів
Помідори помити та нарізати кільцями товщиною в приблизно 1 сантиметр. Солимо та перчимо на свій смак. Можна додати інші спеції за бажанням. Гарно з помідором поєднуються свіжий базилік.
Яйця та часник натираємо на дрібній терці. Додаємо майонез та гарно перемішуємо.
Кладемо на помідори яєчну суміш. Зверху посипаємо натертим на дрібній терці сиром. Закуска готова. Смачного.
