Всупереч поширеній думці, що приготовану вечерю треба віддати ворогові, для багатьох людей вечірній прийом їжі є не лише завершенням робочого дня, а й шансом набратися сил напередодні наступного. Тому від кількості та якості вжитої їжі залежить і спокійний сон, і повноцінний відпочинок.
Прийом їжі у вечірній час — це серйозна дилема для багатьох людей, адже лягати спати голодними ніхто не хоче, а вживати важкі для травлення продукти також натхнення немає. Для таких випадків існують рецепти смачних, простих та швидких страв з фото, які не вимагають надто багато часу для приготування, зате приємно здивують своїми смаковими характеристиками.
Доволі хорошим варіантом для ситної вечері можуть стати макарони. Вся справа в тому, що вони мають низьку калорійність, високу поживність, а також дуже швидко готуються. Доповнити цю страву можна найрізноманітнішими добавками, зокрема підливою, яка зробить її смак насиченою.
Неймовірно у цьому питанні смакують вершки, томат, а також сир. Втім, усе це поєднати неможливо. Доведеться обирати. Ми пропонуємо вам спробувати макарони саме під сирним соусом, який можна зробити навіть для романтичної вечері, якщо бюджет не дозволяє розкішний ресторан. Пам’ятайте, що ви завжди можете додати до рецепту щось своє і зробити прийом їжі ще більш цікавішим.
Інгредієнти
- Молоко — 1 склянка
- Сир тертий — 200 грамів
- Вершкове масло — 50 грамів
- Борошно — 2 склянки
- Кмин — на смак
- Базилік – на смак
- Олія рослинна — на смак
- Перець чорний мелений — на смак
- Сіль — на смак
Як приготувати смачні макарони з підливкою
Нагріти олію, насипати борошно, обсмажити. Повільно налити склянку молока, довести до кипіння, помішуючи.
Покласти тертий сир, помішувати безперервно. Посипати приправами. Додати вершкове масло, що підтануло, розмішати.
Полити підливою макарони або тушкувати їх у соусі кілька хвилин. Подавати сирну підливу з базиліком для макаронів у гарячому вигляді.