Знаменитий італійський рецепт: ці яблучні оладки рідні проситимуть у вас на кожен сніданок

Якщо звичайні оладки сприймаються здебільшого як сніданок чи перекус, то яблучні оладки – це безумовно десерт. І їх смак забути просто неможливо!

Смачні оладки завжди бажані на столі: і на сніданок, і як десерт за обідом, і як приємне доповнення до вечірнього чаю. Випекти їх можна кількома способами. Класичний рецепт пишних оладок – з додаванням дріжджів – вимагатиме від вас трохи більше часу, ніж інші. В цьому випадку потрібен певний час, щоб тісто піднялося і стало саме таким, з якого і виходять найпишніші рум’яні оладки. Використання соди або розпушувача також дозволить вам спекти такі оладки.

Оладки – найпопулярніша і найпростіша випічка, яка порадує своїм смаком та ніжною консистенцією. Зазвичай їх смажать на олії, тому вони виходять надто жирними і не надто корисними, але можна скористатися рецептами оладок у духовці та приготувати їхній дієтичний варіант. На свій смак вони більше нагадують здобні і дуже повітряні булочки, до того ж вони готуються набагато простіше, ніж класичні оладки – немає потреби стояти весь час біля плити.

Для їх приготування замішують здобне, дріжджове або тісто на кефірі, використовують не тільки пшеничне борошно, але і рисове, гречане і вівсяні пластівці. Крім того, в тісто часто додають овочі, фрукти і ягоди, завдяки яким випічка набуває незвичайного смаку і стає більш поживною. Найчастіше кухарі готують картопляні з додаванням сиру, гарбузові, кабачкові, сирні з додаванням яблук або родзинок і навіть особливі, дієтичні оладки з печінки або курячої грудки. Подають таку випічку у теплому вигляді зі сметаною, варенням чи медом.

Інгредієнти

  • молоко – 150 мл
  • борошно – 150 г
  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 2-3 ст.
  • олія рослинна – 1 ст.
  • яблука нарізані – 2 шт.
  • дріжджі сухі – 1 ч. л.
    сіль – 1/3 ч. л.

Як приготувати смачні оладки

Трохи нагріти молоко, розвести в ньому дріжджі, дати постояти 10 хвилин. Додати куряче яйце, цукровий пісок, сіль, всипати борошно. Перемішати, поставити тепло на годину, ємність накрити кришкою або тканиною.

Рецепт пишних та неймовірно смачних яблучних оладок
Рецепт пишних та неймовірно смачних яблучних оладок

Силіконові формочки або деко змастити олією, викласти тісто, яблука. Пекти оладки в духовці при 180 градусах, протягом 15 хвилин. Готові оладки змастити розтопленим вершковим маслом.

Рецепт оладок на кефірі
Рецепт оладок 

Подати страву можна зі свіжими ягодами малини, суниць, полуниць, згущеним молоком або сметаною.

Схожі статті

Секрет німецьких господинь: що додати у фарш для котлет, щоб смакували і в холодному вигляді

Котлетами люблять смакувати багато людей в світі та існує чимало рецептів їх приготування - який один продукт радять додати до фаршу, щоб страва була супер смачною?

Низькокалорійний салат, що можна їсти вночі: готується за кілька хвилин і дуже смачний

Салат чудово підходить для тих, хто хоче зберегти фігуру, не відмовляючи собі в приємних нічних перекусах. Він легко засвоюється, дає відчуття ситності без переїдання.

Стане тільки гірше: ТОП-6 видів мʼяса, з якого не можна варити холодець – вам на замітку

Холодець - це улюблена їжа багатьох, однак не у всіх він виходить смачним, зокрема через неправильно підібране м'ясо - в чому секрет ідеальної страви?

Ніжність і вершковість +100: 1 кулінарний прийом, який треба проробити при приготуванні пюре

Картопля пюре - це незамінна страва на будь-якому столі в будь-який час, але щоб приготувати її смачну й ніжну потрібно знати 1 хитрість - про що йдеться?

Готові пересолені котлети не викидайте: даруємо ефективний спосіб, як виправити ситуацію

Якщо ви пересолили фарш на котлети і зʼясували це, коли мʼясний виріб був вже готовим — не поспішайте викидати продукт. Адже існує добрий спосіб виправити ситуацію. "Сенсація" розповість його вам.

Рис + лимонний сік + чай замість води: дивовижний рецепт рису, який стане вашим улюбленим

Рис, лимонний сік і чай, здавалося б непоєднувані між собою речі, але насправді це не так - рецепт розсипчастого рису з додаванням секретних продуктів.