Смак ностальгії: млинці, запечені з маслом у духовці
Млинці є смачним десертом, що завжди приносить радість. Але що станеться, якщо ми підійдемо до їх приготування трохи по-іншому? Давайте подаруємо млинцям особливий шарм та хрустку нотку, запікши їх з маслом у духовці. Це дозволить їм завжди залишатися свіжими, навіть коли ви їх морозите.
Інгредієнти:
- 5 яєць
- Дрібка ваніліну
- 0,5 чайної ложки солі
- 4 столові ложки цукру
- 3 столові ложки соняшникової олії
- 450 г сиру зернистого 5%
- Дрібка соди
- 7 столових ложок борошна
- 500 мл молока
Покрокова Інструкція:
- У великій мисці розбийте 4 яйця та додайте до них 2 ложки цукру та 0,5 чайної ложки солі.
- Збийте інгредієнти до розчинення цукру і солі.
- Додайте 3 ложки соняшникової олії та невелику дрібку ваніліну до яєчної маси і перемішайте.
- Поступово влийте 500 мл молока до суміші, а також просійте 7 ложок борошна з дрібкою соди. Змішайте інгредієнти до однорідності.
- Розігрійте сковороду та обсмажте тонкі млинці на ній.
- Приготуйте начинку, змішавши 1 яйце з 2 ложками цукру та дрібкою ваніліну.
- Наріжте млинці на смужки і складіть їх у трикутники, наповнюючи їх начинкою з сиру.
- Покладіть сирні трикутники у форму для випікання, змащену маслом.
- Покладіть кілька шматочків масла на верх кожного млинця.
- Накрийте форму фольгою і запікайте млинці в духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.
- Подаємо готові млинці до столу і насолоджуємось.
Млинці, які запікаються з маслом у духовці, – це прекрасна альтернатива звичайним млинцям. Цей спосіб приготування надає їм неперевершений смак та хрустку текстуру. Насолоджуйтеся цією смачною стравою на сніданок, обід або вечерю, і вона точно стане вашою улюбленою
