Пропонуємо приготуємо дуже смачний і дуже корисний десерт зі звичних та доступних продуктів – з гарбуза та яблук. Цей десерт можна буде їсти просто як десерт, а можна буде додати до млинців, відвареного рису або вівсянки, і тоді ми отримаємо повноцінний сніданок чи вечерю.
Інгредієнти
- Гарбуз – 400 грамів
- Яблука – 550 грамів
- Лимон – пара шматочків
- Ізюм -100 г (можна сухофрукти будь-які на свій смак)
- Кориця мелена – 1 чайна ложка
- Імбир – щіпка
- Мед – за бажанням
Рецепт приготування
Гарбуз очищуємо від шкірки та насіння. Ріжемо його кубиками. Порізаний гарбуз відправляємо в каструлю, заливаємо водою, так, щоб він покрився водою не повністю. Відправляємо на вогонь та відварюємо до напівготовності гарбуза.
Готуємо яблука. Яблука миємо, чистимо та нарізаємо дольками. Здобути приємну кислинку допоможе лимон. Його додаємо всього два-три шматочки. Промиваємо родзинки. Всипаємо інгредієнти до гарбуза. Додаємо імбир та корицю. На ваш смак можна додати будь-які сухофрукти. Якщо полюбляєте більш солодкий смак, на цьому етапі можна додати цукор, але рекомендуємо замінити його на мед, який можна додати до охолодженої страви.
Тушкуємо на невеликому вогню 5 хвилин, потім перемішуємо, повторюємо до готовності. Орієнтуйтеся на власний смак, можна залишити більш тверді інгредієнти, або проварити довше, щоб страва була м’якшою. Дайте страві охолонути, адже вона найкраще смакує холодною. Смачного.