Швидкий рецепт кексів з простих інгредієнтів: багато сезонного гарбуза, а випічка виходить пухка та ніжна

Випічка з гарбуза буде актуальною ще кілька місяців, адже це сезонний продукт. Тому пропонуємо Вам гарбузові кекси з корицею, що неодмінно стануть прикрасою похмурих осінніх вечорів.

Гарбузові кекси, зазвичай, асоціюються з осіннім сезоном та святом Хелловін, оскільки гарбуз є популярним елементом декорування та символом цього свята. Проте, вони також стали популярним десертом, яким можна ласувати цілий рік, завдяки своєму багатому смаку та аромату, який нагадує про тепло та затишок.

Сьогодні існує безліч різноманітних рецептів гарбузових кексів, які можуть включати різні спеції, горішки, цукрові глазурі та інші додатки, що роблять їх унікальними та неповторними. Ми пропонуємо спробувати приготувати смаколики, які сподобаються навіть тим, хто не любить смак гарбуза.

Інгредієнти

  • борошно – 2,5 склянки
  • спеції (кориця, імбир, гвоздика, мускатний горіх) – 1 чайна ложка
  • сода – 1 чайна ложка
  • сіль – 1/4 чайної ложки
  • пюре з гарбуза – 1 склянка
  • розтоплене вершкове масло – 1/2 склянки
  • цукор – 3/4 склянки
  • яйця – 2 штуки
  • ванільний екстракт – 1 чайна ложка
  • подріблені горіхи (за бажанням) – 1/2 склянки

Рецепт приготування

У великій мисці поєднайте борошно, спеції, соду та сіль. Відставте суміш в сторону. У іншій мисці змішайте пюре з гарбуза, вершкове масло та цукор. Додайте яйця та ванільний екстракт, перемішуючи до однорідності.

Простий рецепт приготування гарбузових кексів
Простий рецепт приготування гарбузових кексів

Змішайте сухі інгредієнти з вологих і перемішайте до отримання однорідного тіста. Якщо бажаєте, додайте нарізані горіхи для цікавішого смаку. Розподіліть тісто в форми для кексів.

Простий рецепт приготування гарбузових кексів
Простий рецепт приготування гарбузових кексів

Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Змастіть формочки для кексів рослинною олією, або застеліть пергаментом. Випікайте кекси приблизно 20-25 хвилин, або доки вони не стануть золотистими. Охолодіть кекси перед подачею. Прикрасити страву можна цукровою пудрою. Смачного.

Схожі статті

Як приготувати гарбузові вафлі не гірше, ніж в ресторані: можуть виходити різні на смак

Солоні або солодкі вафлі можна приготувати навіть з гарбуза. Усе залежить не від самих вафель, а від заправки, що додається до них. Рецепт дуже простий, а гості проситимуть добавки.

4 інгредієнти і готово! Лілія Ребрик поділилась стравою вихідного дня – пиріг з яблуками

Лілія Ребрик часто готує зі своїми дітьми та ділиться з фанатами нереально смачними рецептами. Що на цей раз приготувала телеведуча і радить усім.

За 30 хвилин на столі з’явиться купа солоденького: Ліза Глінська поділилася рецептом вергунів від бабусі

Переможниця другого сезону "МастерШеф" Ліза Глінська поділилася рецептом із кулінарної книги, яка дісталася їй від бабусі. Смак, що нагадає всім дитинство.

2-3 яйця, кілька яблук – і гора ароматного печива на столі: ідеально до чаю-кави-капучино. Як пісочне!

Яблучне печиво може приготуватися у двох варіаціях: м'яким і пухким, або більш засмаженим і хрустким. Яким саме його зробити та як, кожна господиня може вирішувати сама!

Гора чебуреків за 10 хвилин: лінивий рецепт, в якому все просто, чисто і навіть без жодної мороки з тістом

Зі звичайного лавашу і купованого фаршу можна приготувати велику кількість чебуреків. Витрачати час на замішування тіста абсолютно не потрібно. А м'ясо підготувати зовсім легко!

Кружка кефіру, борошно та 1 яйце! Можна пекти ці неймовірні булочки через день — ідеально до кави та чаю

Улюблений чай або ароматна кава — це чудовий початок ранку. Але він буде ще кращим, якщо на сніданок з'їсти смачні булочки. Ідеально, якщо вони домашні, а не магазинні. Готуються вони досить просто!