Господині вважають, що прості інгредієнти цієї страви і правильна нарізка створюють неймовірну страву. Радимо впевнитись у цьому самостійно, приготувавши таку смакоту.
Рецепт сніданку з картоплі, цибулі і яєць
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1 велику цибулину
- 4 курячих яйця
- 3 картоплини
- 1 чайну ложку куркуми
- Сіль та перець — за смаком
У першу чергу підготуємо всі інгредієнти для приготування страви. Цибулю варто очистити і дрібно нарізати. Візьміть сковороду і розігрійте у ній невелику кількість рослинної олії. Додайте трішки цукру і обсмажуйте цибулю. Тим часом очистіть картоплю від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Перекладіть її в сковороду і продовжуйте готувати суміш, ретельно перемішавши все.
У невелику ємність вбийте яйця і додайте сіль, перець та куркуму. Ретельно перемішайте отриману суміш. Коли картопля придбає легкий золотистий колір, перекладіть її до яєчної суміші. Ретельно все перемішайте і відставте на 15 хвилин.
Тим часом добре розігрійте сковороду. Викладіть яєчно-картопляну суміш, залиште на хвилину, щоб вона схватилась і переверніть на іншу сторону. Готуйте ще одну хвилину на великому вогні. Готовий омлет подавайте з улюбленими овочами.
Такий сніданок точно оцінять рідні і навіть малеча, яка так не любить снідати зранку.
Смачного!