Ця страва виручить у ситуації, коли обмаль часу, а приготувати вечерю чи обід потрібно. До того ж, пиріг неймовірно смачний і ситний.
Рецепт пирога на сковороді за 10 хвилин
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 250 грамів борошна
- 1 столові ложки розпушувачу
- 3 столові ложки оливкової олії
- 130 грамів води
- Сіль
Для начинки вам знадобиться:
- 100 грамів сиру
- 5 скибочок шинки
Візьміть невелику ємність і додайте туди ретельно просіяне борошно та розпушувач тіста. Влийте олію та воду. Посоліть і замісіть тісто. Воно має вийти еластичним і пружним. Розділіть його на дві частини. Кожну з них перекладіть на робочу поверхню і розкачайте в пласт. Форму робіть таку, щоб підходила до сковороди. Саме у ній будемо випікатись пиріг.
Поверх розкачаного тіста викладіть начинку: нарізану шинку та натертий на крупній терці сир. Накрийте другою частиною розкачаного тіста. Добре защипніть краї, щоб під час готування начинка не витекла.
Сковороду змастіть вершковим маслом і обережно викладіть наш пиріг. Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні протягом 5-6 хвилин з кожної сторони. Має з’явитись красива рум’яна скоринка.
До речі, з начинкою можна експериментувати і додавати будь-які улюблені інгредієнти, щоб добитись ідеального смаку.
Смачного!