Чим легші страви, тим вони користуватимуться ще більшою популярністю в пересічних громадян. На новорічний стіл, окрім гарячих страв, салатів, бутербродів та інших смаколиків хочеться здивувати своїх гостей ще чимось ситним, але швидким в приготуванні.
Закусками в тарталетках зараз масово доповнюють майже кожні столи, оскільки начинку ви підбираєте під свій смак, естетичні вподобання та орієнтуєтеся, скільки ви готові витратити на це часу. Ми пропонуємо ознайомитися, як зробити закуску з куркою та грибами.
Інгредієнти
- Тарталетки – 15-20 шт.
- Печериці – 300 г
- Куряче філе – 500 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль, перець – на смак
Приготування
Спочатку працюємо з м’ясом. Помийте куряче філе, а далі його можна відварити, посмажити на сковорідці чи запекти. Обирайте один з варіантів, як вам більше смакуватиме.
Далі помийте печериці та дрібно їх наріжте. Почистьте цибулю й теж наріжте на дрібні шматочки, можна на кубики.
Ставимо сковорідку з олією на плиту та смажимо гриби разом з цибулею до їхньої готовності. Наприкінці на свій смак посолити, поперчити, виключити та залишити на деякий час все охолонути.
В одну тарілку наріжте на зручні для вас шматочки приготоване куряче філе та зварені заздалегідь яйця. Перемішайте. Сюди ж додаємо обсмажені на сковорідці гриби та цибулю. Заправте все майонезом, знову перемішайте.
Наповнюємо наші тарталетки приготованою начинкою, за бажанням прикрашаємо зеленню, і готово. Всім смачного!