Дружина Остапчука Полтавська розсекретила, чим годує зіркового чоловіка: вміє все – від супів до десертів

У своєму фотоблозі в Instagram третя дружина телеведучого Володимира Остапчука часто ділиться процесом приготування різноманітних страв. Дівчина готує для зіркового чоловіка сніданки, обіди та вечері, а також може похизуватись вмінням створювати гарну презентацію для своїх фірмових страв. Ми поділимось з вами секретом приготування трьох страв від Катерини Полтавської, саме ними щодня насолоджується Володимир Остапчук.

Суп з грибами та курячим філе

Для цієї страви необхідно:

1. Очистити картоплю (7 шт.). Нарізати невеликими шматочками та відправити у киплячу воду.
2. Обсмажити моркву (2 шт.), цибулю (2 шт.) та печериці (200 г)
3. Після цього замочити сушені гриби (20 г) у теплій воді та залишити на 5 хвилин.
4. Додати сушені гриби на пательню до усіх інших інгредієнтів
5. Як тільки рідина випарується, додати вершки 20% (100 мл)
6. Нарізати зелень (петрушку та кріп) і додати до овочів
7. Коли картопля зварилась, додати до неї суміш з пательні
8. Також Полтавська зазначає, що додала куряче філе, яке заздалегідь можна обсмажити на окремій сковорідці.

Фарширована картопля

Для цієї страви необхідно:

1. Вирізати отвори в картоплі
2. Варити її протягом 15 хвилин, після того, як закипить вода
3. Перекласти картоплю у форму, змастити ямки олією та додати всередину сушену зелень, часник, чорний мелений перець, сіль, плавлений сирок та бекон
4. Поставити в духовку на 35-40 хвилин при температурі (180 градусів)

Млинці з начинками на будь-який смак

Для цієї страви необхідно:

1. У невелику каструлю/миску вбити 2 яйця, додати 2 ст. ложки цукру, 1/3 ч. ложки солі
2. Після цього влити 2 ст. ложки соняшникової олії та перемішати віничком
3. Влити 340 мл молока, добре перемішати (Полтавська радить робити це за допомогою міксера)
4. Порціями додати 130 г борошна та продовжувати добре вимішувати віничком чи міксером
5. Змастити розігріту сковорідку маслом гхі або соняшниковою олією
6. А начинку можна додавати на свій смак, блогерка робить солодкий та солоний варіанти – з шоколадною пастою та червоною ікрою.

Також радимо вам ознайомитись з рецептом усім відомої італійської страви – пасти Болоньєзе! Ви будете приємно вражені результатом.