Зараз в інтернеті можна найти величезну кількість рецептів. Деякі стають “хітами” і миттєво розлітаються по мережі. Один із них – простий рецепт ПП-десерту, який дуже нагадує суфле. Особливо він популярний серед тих, хто стежить за фігурою, до того ж його легко можна подати і до святкового стілу.
Вам знадобиться всього три основні інгредієнти – ряжанка, какао та желатин. Як приготувати корисну смакоту, читай далі в матеріалі.
Інгредієнти:
- Желатин – 10 г
- Вода – 50 мл
- Ряжанка – 300 мл
- Какао або «Несквік» – 2 ч. л.
- Підсолоджувач
У святковому варіанті можна додати фрукти, наприклад, банан.
Приготування:
У невелику миску насипаємо желатин. Заливаємо водою. Залишаємо убік, щоб він набух. На це знадобиться кілька хвилин.
Тим часом в окрему миску наливаємо ряжанку. Додаємо какао або “Несквік”, підсолоджувач.
Коли желатин трохи набухне, розтоплюємо його на водяній бані у мікрохвильовій печі. Даємо закипіти і відразу дістаємо і залишаємо в бік, щоб він охолонув.
У цей час збиваємо ряжанку з какао та підсолоджувачем за допомогою міксера. Спочатку на мінімальній швидкості, а потім поступово збільшуємо до максимальної. Сам процес триває три хвилини.
Продовжуючи збивати, вливаємо желатин і збиваємо ще дві хвилини.
Розливаємо по склянках або порційним креманкам. Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
В святковому варіанті можна додати додаткові інгредієнти, та урізноманітнити смаками банана, полуниці, малини та будь-якими улюбленими фруктами та ягодами. А для дітей можна зробити десерт із ряжанки пломбір! Впевнені, що цей лінивий ПП-десерт займе гідне місце у вашому повсякденному та святковому меню.
