Напевно кожна господиня у своєму житті пробувала готувати яблучну шарлотку. Безспірно, це дуже смачний та популярний пиріг. Проте, сьогодні ми пропонуємо вам альтернативу – шарлотку з апельсинами. Вона має дуже цікавий смак та виразний аромат цитрусових, що швидко заполонить оселю. Запевняємо, цей рецепт складе гарну конкуренцію звичній випічці й ваша родина проситиме інколи балувати їх такою смакотою.
Готується пиріг дуже просто. Буквально декілька хвилин і тісто готово. Тож, довго стояти на кухні вам не доведеться. А результат порадує і вас, і близьких. Бажаємо приємного чаювання!
Інгредієнти
- Борошно – 200 грамів (1 склянка);
- Апельсин – 2 штуки;
- Цедра одного апельсина;
- Яйця – 3 штуки;
- Сіль – щіпка;
- Цукор – 200 грамів (1 склянка);
- Рослинна олія – для змащування форми.
Інструкції з приготування
З апельсина знімаємо цедру. Його очищуємо від шкірки та білих плівок й нарізаємо шматочками. Розбиваємо у миску яйця, додаємо дрібку солі та яйця. Гарно збиваємо їх міксером 4-5 хвилин. додаємо цедру апельсина. Потрохи всипаємо просіяне борошно та продовжуємо перемішувати тісто міксером на маленькій швидкості.
Форму змащуємо олією без запаху, або вершковим маслом. Виливаємо половинку тіста та викладаємо шматки апельсина. Заливаємо зверху тісто, що залишилося. Випікаємо шарлотку у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів, приблизно 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Дайте пирогу охолонути. Прикрасити пиріг можна скибочками апельсина та цукровою пудрою. Смачного.
