Приготування пирога займає багато часу та сил. Особливо, якщо тісто готується не за стандартними рецептами типу бісквіту. Здивувати випічкою зараз також дуже важко, адже на кожному кроці працюють кондитерські, які можуть задовільнити будь-які потреба споживачів.
Тим не менш, ніщо не може порівнятися з домашніми десертами. Адже господині в першу чергу турбуються про те, щоб інгредієнти були найкращими, а також підлаштовуються під смаки своїх домочадців. Для приготування пирога, який ми вам пропонуємо вам потрібні стандартні інгредієнти, які є в кожному холодильнику, і зовсім трохи натхнення.
Інгредієнти
- молоко – 100 мл
- борошно – 250 г
- яйця – 2 шт
- цукор – 130 г
- вершки 200 мл
- ванільний цукор
- вершкове масло – 150 г
- дріжджі сухі – 6 г
- ванільний цукор – 10 г
- сіль
Як приготувати смачний пиріг
Для початку необхідно змішати цукор та дріжджі. Також додаємо декілька столових ложок борошна. Заливаємо їх молоком та змішуємо до отримання однорідної рідини. Ставимо в тепле місце, щоб отримати опару.
У яйця треба додати сіль і розм’якшене вершкове масло.
Змішуємо опару та борошно. Готове тісто необхідно добре розім’яти та поставити у тепле місце, щоб воно підійшло. Швидкість діє дріжджів напряму буде залежати від температури. Тобто, влітку цей процес піде набагато швидше. Потім необхідно підготувати форму, змастити її олією та викласти у неї отримане тісто. Поки тісто піднімається, змішуємо цукор і м’яке вершкове масло і розтираємо все в крихту.
Отримане крихту треба обов’язково поставити в холодильник. У майбутньому пирозі обов’язково робимо проколи. Після цього він трошки зменшиться у розмірах. Зверху розкладаємо крихту.
Випікаємо 25 хвилин. Розігріваємо вершки та додаємо ванільний цукор. Пиріг заливаємо масою та печемо ще 7 хвилин.