Справжня знахідка для поціновувачів звичних голубців. Проте, ця страва займає значно менше часу для приготування. Не потрібно розпарювати капусту та завертати “конвертики”. Просто все порізали та поставили у духовку, пів години й можна насолоджуватися смаками улюблених інгредієнтів. Пробуйте, не бійтеся експериментувати та зможете віднайти свої улюблені рецепти, що будете передавати наступним поколінням вашої родини.
Інгредієнти
- Куряча грудка – 2 штуки;
- Капуста – 300 грамів;
- Морква – 1 штука;
- Сіль та перець – на свій смак;
- Паприка або будь-які спеції – на свій смак;
- Цибуля – 1 штука;
- Сир – 100 грамів;
- Яйце – 1 штука;
- Сметана – 150 грамів;
- Майонез – 1 ст. ложка.
Інструкції з приготування
Курячу грудку відварюємо до готовності та нарізаємо кубиком. Капусту шинкуємо, дрібно, як тільки зможете. До капусти додаємо натерту на терці моркву, солимо перчимо та улюблені спеції. Потім капусту потрібно пожмакати, щоб вона пустила сік. Відправляємо капусту до м’яса. Цибулю нарізаємо кубиком та натираємо сир. Відправляємо до капусти. Все гарно перемішуємо.
Змішуємо заливку. До яйця додаємо сметану. Солимо та перчимо. Враховуйте, що раніше ми все солили капусту. Перемішуємо. Додаємо до заливки суміш овочів та м’яса. Перемішуємо та викладаємо у форму. Зверху запіканку змащуємо майонезом, щоб вона мала привабливий рум’яний колір.
Розігріваємо духовку до температури 180 градусів. Запіканку накриваємо фольгою та випікаємо приблизно 25-30 хвилин. Останні 10 хвилин запікаємо без фольги, щоб вона зарум’янилася. Смачного.
