Інгредієнти (на 6 порцій):
- Куряче філе – 500 г
- Картопля – 750 г (4 шт.)
- Кабачки – 680 г (2 шт.)
- Помідори – 350 г (2 шт.)
- Цибуля ріпчаста – 170 г (2 шт.)
- Сир твердий – 100 г
- Олія – 15 мл
- Сіль – на свій смак
- Перець чорний мелений – на свій смак
- Зелень свіжа (кріп, петрушка) – 20 г (4 гілочки)
Приготування:
- Куряче філе наріжте тонкими слайсами. Кожен шматочок трохи відбийте молоточком. Потім відбивні підсоліть та поперчіть.
- Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
- Форму для запікання змастіть олією.
- Куряче філе викладіть рівним шаром на дно форми.
- Цибулю очистьте і наріжте чвертькільцями. Поверх курячого філе розкладіть подрібнену цибулю.
- Картоплю очистьте і наріжте тонкими кружальцями. Перекладіть картоплю в глибоку місткість, влийте олію, підсоліть, поперчіть і перемішайте. Картоплю викладіть поверх цибулі.
- Кабачки наріжте не дуже тонкими півколами. Помідори наріжте півколами. Викладіть кабачки та помідори поверх картоплі по черзі, щоб шари трішки виступали один поверх іншого.
Рецепт ідеальної вечері: запіканка з овочами, куркою та сиром Таким чином заповніть всю форму.
- Форму відправте в розігріту духовку, запікайте курку з овочами за температури 180 градусів протягом 40-60 хвилин. Час приготування залежить від особливостей духовки.
- Зелень дрібно наріжте. Сир натріть на великій тертці. З’єднайте сир та зелень у глибокій місткості, перемішати.
- Форму дістаньте з духовки, перевірте готовність картоплі (ножем або зубочисткою).
- Потім посипте запіканку сиром із зеленню і поверніть в духовку ще на 5 хвилин.
- Овочева запіканка з кабачками та курячим філе готова, смачного!
Також радимо вам переглянути наш покроковий відеорецепт приготування солоних та солодких булочок з листкового тіста. Слойки готуються за лічені хвилини, а їхній смак просто вражає!