Лінивий торт “Наполеон” без випічки: найкращий десерт, що прикрасить будь-який святковий стіл

Перегляньте наш покроковий відеорецепт приготування лінивого торта “Наполеон” без випічки!

Інгредієнти:

• Печиво “Вушка” – 400 г
• Яйця – 3 шт.
• Борошно – 60 г
• Цукор – 150 г
• Сіль – 1 дрібка
• Ванільний цукор – 10 г
• Кукурудзяний крохмаль – 60 г
• Вершкове масло – 150 г
• Молоко – 750 мл

Приготування крему:

1. В глибокій мисці змішайте 3 яйця, всипте цукор, ванільний цукор, дрібку солі, борошно і крохмаль. Добре перемішайте всі інгредієнти вінчиком.
2. Окремо в глибоку каструлю влийте молоко та доведіть до кипіння. Як тільки молоко закипіло, зніміть його з вогню та поступово вливайте в миску до інших інгредієнтів. В процесі постійно помішуйте масу вінчиком.
3. Потім влийте все назад у велику каструлю та розігрівайте на середньому вогні до загущення крему, в процесі постійно помішуйте вміст каструлі.
4. Коли маса набула кремової консистенції, додайте холодне вершкове масло та добре перемішуйте, поки воно повністю не розтане.

Формуємо торт:

1. Дно роз’ємної форми трішки змастіть кремом, а далі викладіть шар печива.
2. Вушка змастіть кремом, він повинен бути гарячим або ще теплим, тож не дайте йому охолонути, а одразу починайте збирати торт.
3. Зверху знову викладіть вушка і змастіть заварним кремом.
4. Повторюйте всі попереді кроки, поки не закінчиться крем та печиво.
5. Добре посипте “Наполеон” крихтою від печива і відправте десерт в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
6. Вже готовий торт дістаньте з форми та прикрасьте на свій смак, для цього чудово підійдуть ягоди та м’ята.
7. Розріжте торт на порційні шматочки.
8. Десерт виходить дуже ніжним і смачним, а головне – не потребує багато часу та сил. Смачного!