Хочеться попити чайку зі смачненьким, побалувати себе солодким, але вдома нічого немає? Вам допоможе звичайний лаваш. Всього 10 хвилин, кілька простих дій і на вашому столі з’явиться апетитний десерт.
Солодкі конвертики з лаваша за цим рецептом виходять надзвичайно смачними. Окрім того, дуже прості в приготуванні. Обов’язково спробуйте й ми впевнені, що ви приготуєте їх ще не один раз. Крім того, ви можете експериментувати з начинками. Не соромтеся, змінюйте, пробуйте й обов’язково залишитеся задоволені результатом.
Інгредієнти
- Лаваш – 1-2 листики;
- Кисломолочний сир – 350 грамів;
- Сметана – 2-3 столові ложки;
- Родзинки – 20-30 грамів;
- Ванілін – дрібка;
- Цукор – 2-4 столові ложки;
- Яйця – 1 штука.
Інструкції з приготування
Лаваш нарізаємо на довгі смужки. Для начинки, додаємо до кисломолочного сиру, цукор, ванілін, родзинки та сметану, також, за бажанням до начинки можна додати шоколадну крихту, або фрукти. Ретельно все перемішуємо. В мисці розбиваємо яйце та збиваємо його виделкою до однорідності.
На кожну смужку лаваша викладаємо одну-дві столові ложки начинки та згортаємо його у конвертик. Не соромтеся експериментувати з начинкою. Наприклад, дуже смачно буде, якщо натерти яблуко та додати трохи цукру. Готові трикутники обмащуємо у яйці.
На розігріту пательню наливаємо краплю рослинної олії. Обсмажуємо трикутнички на середньому вогні по до золотистого кольору, приблизно 2 хвилини. Після того, як лаваш підрум’янився з одного боку, перевертаємо конвертики на інший та смажимо ще 2 хвилини. Смачного.
