З курячої печінки можна створити безліч смачних та різноманітних страв. Втім, у поєднанні з беконом вона має свою унікальність. Вам не доведеться багато часу проводити на кухні та робити складні дії в процесі приготування. Все максимально зрозуміло та просто.
Розкриваємо таємницю, як додати нотку оригінальності до відомої закуски. Спробуйте наділити курячу печінку з беконом смаком солодкої груші. Ця взаємодія інгредієнтів зробить справжнє кулінарне диво. Вона підійде на будь-яке свято та прекрасно смакуватиме з багатьма іншими пригощаннями на столі.
Інгредієнти
- Куряча печінка – 350-400 г
- Бекон – 200 г
- Кетчуп – 100 г
- Соєвий соус – 50 г
- Сіль, перець, орегано – до смаку
- Груша – 1-2 шт.
- Вершкове масло
Приготування
Для початку добре миємо курячу печінку, обсушуємо паперовими рушниками та нарізаємо шматочками, які для вас є зручними.
В кетчуп додаємо соєвий соус, сіль, перець, приправи. За бажанням можна додати ще й лимонний сік.
Маринад додаємо в печінку і залишаємо на 30-40 хвилин.
Кожен шматочок печінки загортаємо в смужку бекону, а потім скріплюємо за допомогою зубочисток.
Беремо груші, миємо та нарізаємо середніми шматочками. Викладаємо у форму для запікання, трохи змащеною вершковим маслом. Зверху викладаємо курячу печінку. Змащуємо печінку маринадом.
Відправляємо в духовку при 190 градусах на 25-30 хвилин. Викладаємо на тарілку та подаємо гостям до святкового столу. Смакуйте із задоволенням!