На перший погляд складається враження, що приготувати яблучний пиріг зовсім нескладно. Втім, французи могли б з вами посперечатися, адже вони найкращі у цьому питанні. У цьому рецепті ми пропонуємо вам приготувати пиріг з невидимим тістом, який буквально тане в роті, викликає феєрверки на смакових рецепторах і надовго запам’ятовується.
При цьому, вам не потрібно багато продуктів, адже він доволі простий у цьому плані і не вимагає додавання якихось секретних інгредієнтів. Увесь секрет полягає в тому, що ви підбираєте правильний тандем і робити з нього шедевр кулінарії.
Такий пиріг сподобається як дорослим, так і малим. І ми вам гарантуємо, що його розберуть одразу, тільки-но він опиниться на столі.
Інгредієнти для пирога
- яйця – 3 шт;
- молоко – 160 мл;
- вершкове масло – 3 ст. л.;
- ванільний цукор – 10 г;
- борошно – 60 г;
- цукрова пудра – 60 г;
- кориця – 1/2 ч. л.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- сіль – щіпка;
- яблука – 4 шт.
Як приготувати найсмачніший пиріг
Для початку необхідно злегка підігріти молоко. Вершкове масло розтопити. Збиваємо між собою яйця, молоко, масло та ванільний цукор. Борошно змішуємо з розпушувачем та вносимо до маси. Вносимо цукрову пудру, корицю сіль і перемішуємо до однорідності.
Тим часом підготуємо духовку. Розігріваємо її, змащуємо форму для пирога. Яблука чистимо. Нарізаємо їх дуже тонкими пластинами. За бажанням ви можете замінити даний фрукт іншим. Це залежить суто від вас. Перемішуємо подрібнені яблука з тістом.
Викладаємо скибочки порціями, розрівнюємо, після цього заливаємо залишками тіста. Ставимо у духовку та випікаємо пиріг протягом години до появи золотистої скоринки зверху.
Посипте “невидимий” пиріг зверху цукровою пудрою (за бажанням). В оригінальному рецепті пиріг посипають мигдальними пластівцями.
Подавати у холодному чи гарячому вигляді порційно. За бажанням також можна прикрасити верх різними фруктами, горіхами чи сухофруктами.