Найсмачніша та супер швидка страва для перекусу з собою: рецепт приготування трубочок з шинкою та сиром

Не знаєте, що взяти з собою у дорогу, або дитині набридли бутерброди? Не біда, в нас є рішення для цієї головоломки - прості трубочки зі смачною начинкою.

Такі трубочки можна подавати до чаю та до перших став, замість хліба. Їх зручно брати з собою, як швидкий перекус. А діти у захваті від такої смакоти. Вони виходять дуже ароматними, м’якенькими та апетитними, як і у гарячому, так і у холодному вигляді.

А на приготування, ви не витратите багато часу, адже тісто дуже швидко замішується та не потрібно чекати, поки воно підніметься. Начинка може бути будь-яка. Експериментуйте та насолоджуйтеся випічкою власного приготування.

Інгредієнти

Тісто:

  • Борошно – 300 грамів;
  • Вода (окріп) – 250 мілілітрів;
  • Рослинна олія – 100 мілілітрів;
  • Сіль – 1/2 чайної ложки.

Начинка:

  • Шинка – 300 грамів;
  • Сир – 100 грамів.

Інструкції з приготування

В каструлю наливаємо кип’яток, додаємо рослинну олію, ставимо на плиту та доводимо до кипіння. В глибоку миску просіюємо борошно, додаємо сіль та робимо воронку. Заливаємо борошно кип’ятком з олією та вимішуємо тісто, спочатку ложкою, потім, коли тісто трохи охолоне, руками. Накриваємо його рушником та відставляємо.

Рецепт приготування трубочок з шинкою та сиром
Рецепт приготування трубочок з шинкою та сиром

Для начинки натираємо сир та нарізаємо шинку соломкою. З тіста скатуємо ковбаску та ділимо її на однакові 15 частин. Беремо частинку та розкачуємо у коло розміром з блюдце. Складаємо краї усередину, щоб утворився прямокутник. На край викладаємо столову ложку шинки та дрібку сиру. Звертаємо все у трубочку. Повторюємо з усіма шматками тіста.

Рецепт приготування трубочок з шинкою та сиром
Рецепт приготування трубочок з шинкою та сиром

Викладаємо трубочки на змащене олією деко. До жовтка додаємо столову ложку молока, змащуємо та змащуємо трубочки, щоб при випіканні вони отримали золотаву скоринку. Зверху можна посипати кунжутом. Випікаємо при температурі 200 градусів, приблизно 30 хвилин. Смачного.

Рецепт приготування трубочок з шинкою та сиром
Рецепт приготування трубочок з шинкою та сиром

Схожі статті

Зіпсують будь-яку випічку: 4 найпоширеніших помилок у приготуванні печива – роблять всі

Ці помилки при випіканні домашнього печива роблять досвідчені кулінари і навіть деякі учасники "МастерШеф". Експерти назвали 4 найпоширеніші.

Духмяні та рум’яні пампушки від Володимира Ярославського: як випікає їх суддя “МастерШеф”

Володимир Ярославський показав українські пампушки, від яких просто неможливо втриматися. Ви та ваша сім'я, з'їсте їх на раз! А про дієту можна буде забути.

Сирна запіканка вийде незабутньою: просто додайте 1 інгредієнт замість борошна чи манки

Замінивши борошно та манку в сирній запіканці, можна приготувати оригінальну, корисну та дуже смачну страву. Є мінімум 5 варіантів, які стануть ідеальною комбінацією для цієї випічки.

Не потрібно нічого замішувати: “легендарні” пиріжки з 1 пачки розмороженого листкового тіста

Як швидко і просто спекти цілу гору смачних, хрустких і соковитих пиріжків, щоб і з тестом не поратися і задоволення отримати. Кулінари розкрили найпопулярніший рецепт.

Сода VS розпушувач: яка відмінність між цими інгредієнтами – про це знають лише 10% українців

Сода і розпушувач виконують одну і ту ж функцію, але все ж деяка відмінність між ними все таки є - в чому їхня різниця та коли який продукт потрібно використовувати?

Аж 7 інгредієнтів на заміну: чим змастити булочки, якщо під рукою не виявилось яєць

Щоб випічка мала хрустку скоринку та рум'янець кулінари змащують її курячими яйцями, але що робити, якщо їх не виявилось вдома? Тримайте список продуктів, які прийдуть на заміну.