Не здивуємо, якщо скажемо, що намазки справді відомі. Вони виручають на будь-яке свято, коли захотілося посмакувати ситним та оригінальним бутербродом чи просто здивувати своїх рідних таким перекусом. Залежно від смакових уподобань ви можете експериментувати з поєднанням продуктів, подумати над подачею, зокрема над декоруванням страви.
Також великою перевагою є те, що вони дуже швидкі в приготуванні, бюджетні та навіть можуть бути корисними. Наприклад, якщо робити з авокадо, тунця, баклажанів чи хумусу. Рецептів намазок є безліч, тому кожен може знайти для себе улюблене поєднання інгредієнтів.
Пропонуємо приготувати смачну намазку з печінки тріски. Печінка має ніжний, трохи солоний смак, який можна поєднати з цибулею та часником. Прекрасно доповнить святковий стіл або урізноманітнить звичне меню.
Інгредієнти
- Печінка тріски в олії – 190-200 г
- Яйця – 3 шт.
- Пармезан або інший твердий сир – 80 г
- Перець мелений, спеції – до смаку
- Хліб
Приготування
Для початку треба круто зварити яйця. Далі очищаємо і залишаємо охолонути. Потім натираємо на дрібній тертці.
Беремо баночку печінки тріски, відкриємо, відправляємо печінку в миску. Варто за допомогою виделки її розім’яти.
На дрібній тертці натираємо сир.
В посудині з’єднуємо печінку, сир та яйця. Додаємо спеції до свого смаку.
Отриману намазку розподіляємо на скибки хліба. Неабияк смакуватиме із цільнозернового борошна. Подавайте до столу і смакуйте. Всім смачного!