Раз приготуєте – і забудете про інші рецепти: шоколадні ліниві вареники за 10 хвилин. Гарно тримають форму

Інгредієнти:

• М’який кисломолочний сир – 340 г
• Какао – 4 чайні ложки
• Цукор – 4 чайні ложки
• Сіль – 1 щіпка
• Борошно – 4 столові ложки
• Яйце куряче – 1 шт.
• Олія – 2 столові ложки

Приготування тіста:

1. Для початку заздалегідь підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування лінивих шоколадних вареників.
2. У глибоку миску перекладіть всі пачки кисломолочного сиру.
3. Після цього, до сиру додаємо 4 чайні ложки цукру, 1 щіпку солі та 1 куряче яйце.
4. Усі інгредієнти добре перемішайте між собою.
5. Після цього в місткість до інших інгредієнтів додайте какао і знову добре перемішайте.
6. Просійте борошно і поступово додайте до рідкої маси.
7. Добре вимішайте тісто спочатку за допомогою лопатки, а потім руками.
8. Тісто повинне вийти м’яким, еластичним та не сильно липнути до рук.

Формування шоколадних лінивих вареників:

1. Поділіть готове тісто на дві частини, одну з них розкачайте в ковбаску (вона не повинна бути надто тонкою).
2. Після цього нарізаємо ковбаску на рівні частини.
3. З кожної окремої заготівлі формуємо кульки.

Приготування лінивих вареників:

1. Каструлю з водою ставимо на вогонь та доводимо до кипіння.
2. В киплячу воду додаємо зовсім трішки рослинної олії, щоб ліниві вареники не прилипли до дна.
3. Відправляємо ліниві вареники у воду.
4. Після того, як вони спливуть, варимо ще протягом 1 хвилини.
5. Готову страву викладаємо на тарілку.
6. Шоколадні ліниві вареники готові! Їх можна подавати до столу зі сметаною, варенням або ж джемом. Смачного!

Також радимо вам ознайомитись з нашим відеорецептом глазурованих стейків з соєвим соусом та медом!