Так пекінську капусту ти в житті не готувала. Цей рецепт підкорює простотою і смаком: не банальний салат

Пекінську капусту часто використовують у багатьох сім'ях, але переважно з неї готують салати, у крайньому разі - голубці. Розкажемо, що ще можна приготувати із пекінської капусти.

А ви знали, що з пекінської капусти можна готувати не лише смачні салати, а й багато оригінальних, але водночас простих страв? Наприклад, пекінську капусту можна запекти в духовці разом із пікантним медово-соєвим соусом, який надасть їй неповторного смаку. Так пекінську капусту ви достеменно ще не готували! Спробуйте, залишитеся дуже задоволені.

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста – 1 шт.
  • Соєвий соус – 2 ст. л.
  • Рослинна олія – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування:

Мало хто готує цей простий рецепт простий і дуже швидкий капусти, а дарма. Це дуже смачно. Беремо одну пекінську капусту, нарізаємо на кружечки шириною 2-3 сантиметри. М’який хвостик, який залишиться, приберемо убік і використовуємо пізніше для салату.  Нарізаємо лише середню частину. Робимо це обережно, щоб капуста не розпадалася.

Пекінська капуста в духовці
Пекінська капуста в духовці

Далі приготуємо соус. У невелику миску виливаємо 2 столові ложки олії, 2 столові ложки соєвого соусу і неповну ложку меду. За бажанням сюди можна додати чорний мелений перець. Усі перемішуємо до однорідного стану.

Пекінська капуста в духовці
Пекінська капуста в духовці

Беремо лист, застилаємо його пергаментним папером. Змащуємо за допомогою силіконового пензлика невеликою кількістю олії.

Далі на відстані один від одного викладаємо медальйони з пекінської капусти. Зверху змащуємо соусом і присипаємо спеціями. Можна використовувати кавказькі приправи чи прованські трави. Відмінно збалансує смак хмелі-сунелі.

Пекінська капуста в духовці
Пекінська капуста в духовці

Випікаємо пекінську капусту в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.

Капуста має підрум’янитися. Подавати можна до будь-якого гарніру або м’яса. Відмінно для тих, хто слідкує за фігурою.

Схожі статті

Чебуреки на воді: рецепт, який будуть просити готувати по 7 днів на тиждень

Готувати тісто для чебуреків насправді дуже просто, як і саму цю страву. Але така смакота зможе добре порадувати рідних та близьких на вихідних. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі.

Ектор Хіменес-Браво навчив готувати домашні чипси: рецепт без “ГМО” та “Є-шек”

Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати натуральні домашні чипси з лавашу та зробити до них відомий мексиканський соус. І одне, і друге — дуже корисно. Можна їсти й не перейматися ні за що!

Страва вихідного дня: що приготувати на цих вихідних, щоб нагодувати всю сім’ю

Кулінари розповіли, як приготувати вареники з цибулею та салом "на пару". Рецепт дуже простий, а страва не залишить байдужими цілу родину. Найсмачніше — зовнішня начинка до вареників.

Цей інгредієнт у фарш майже ніхто не додає, і дарма: котлети стають пишними та соковитими

Є три різні способи та інгредієнта, які допоможуть зробити будь-який сухий фарш більш соковитим. У результаті й самі котлетки вийдуть такими, що танутимуть в роті.

Рецепт котлет з їдальні 90-х років: всі про нього забули, а дарма – дуже смачно і бюджетно

Ці котлетки можна приготувати легко та швидко. Зробити це зможе навіть та господиня, яка не сильно вміє та любить їх готувати. Все тому, що рецепт мега простий!

Євген Клопотенко назвав себе божевільним, бо посмажив банани з цибулею на сковороді

Євген Клопотенко запропонував українцям обсмажити банани з червоною цибулею. Хто не може собі цього уявити, може побачити це на власні очі. Адже шеф-кухар зняв і виклав відео. Це мішлен.