Оладки з курячого фаршу на кефірі: альтернатива улюбленим котлетам і нічим не гірша за смаком. Спробуйте!

Спробуйте приготувати на вечерю ситні оладки з курячого фаршу на кефірі. Прекрасна альтернатива улюбленим котлетам, коли захотілося посмакувати чимось новим і нічим не гіршим.

Якщо ви обожнюєте різноманітні м’ясні страви, зокрема котлети, тоді цей рецепт вам точно сподобається. Пропонуємо просто та швидко зробити оладки з курячого фаршу на кефірі. Вони нереально ніжні, апетитні й неабиякі смачні.

Прекрасно смакуватимуть на обід, вечерю або стануть хорошим перекусом вдень. Крім того, можете подати їх навіть своїм гостям. Для приготування використовуємо лише найнеобхідніші продукти, аби не витрачати зайвого. Добре взаємодіятимуть з іншими основними стравами на столі. Не гайте часу та приготуйте ці оладки вже зараз. Всім близьким точно прийдуться до смаку.

Оладки з курячого фаршу на кефірі

Інгредієнти

  • Курячий фарш – 250 г
  • Кефір – 250 мл
  • Борошно – 140 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Ріпчаста цибуля
  • Розпушувач
  • Яйце
  • Рослинна олія
  • Сіль і спеції – до смаку

Приготування

Фарш перекладаємо в посудину. Сюди ж всипаємо сіль і спеції до свого смаку.

Цибулю відправляємо в м’ясорубку, а часник дрібно нарізаємо. Потім додаємо їх до фаршу й перемішуємо.

Також можна натерти моркву і відправити до інших інгредієнтів. Все знову перемішуємо.

Додаємо кефір та яйце, а наприкінці всипаємо борошно з розпушувачем. Перемішуємо до однорідності. Маса повинна вийти досить щільною як на звичайні оладки.

Оладки з курячого фаршу на кефірі

З отриманого тіста формуємо оладки на сковороді з рослинною олією. Смажимо до рум’яного кольору. Після приготування можна подавати їх одразу до столу в гарячому вигляді. Оладки з курячого фаршу готові. Всім смачного!

Схожі статті

Додайте цей 1 інгредієнт, і плов вийде ситним і розсипчастим: навіть свекруха вподобає

Плов присутній як традиційна страва у багатьох кухнях світу, і повсюди його готують по-різному. Пропонуємо вам дізнатися, як зробити рис розсипчастим.

Не катаю тісто по 3 години, бо готую ліниві чебуреки: рецепт простий і потребує мінімум часу

Чебуреки - це хрусткі, соковиті пиріжки з м'ясною начинкою, які люблять багато людей. Але класичне приготування вимагає часу: замішування тіста, розкачування, формування.

З цим рецептом запечених овочів мені стало легше даватися ПП: ставлю страві 12 балів

Запечені овочі - це не тільки смачно, але й корисно, легко та низькокалорійно. Вони зберігають максимум вітамінів, чудово засвоюються організмом і підходять тим, хто правильно харчується.

За цю запіканку з кабачками мій коханий цілує мені руки: основний інгредієнт- не тільки любов

Запіканка з кабачками та курячим філе - це соковита, ніжна та ароматна страва, яка чудово підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Найпростіший спосіб наліпити пельменів на вихідних: буде що їсти на тиждень вперед

Ці поради підкажуть вам, як легко та цікаво наліпити пельмені на тиждень вперед! Адже, у будні ви на роботі, діти в школі, а всю сім'ю потрібно годувати кожного дня!

Курячі рулетики у формі голубців: такої смакоти ви ще ніколи не куштували – рецепт

Процес приготування цих рулетиків цікавий і водночас не потребує особливих кулінарних навичок, тож впоратися з цим зможе навіть новачок. Кожен із цих рулетиків є справжнім шедевром.