Інгредієнти:
- Хек (тушка) або інша біла риба – 450 г
- Вермішель дрібна – 40 г
- Картопля – 250 г (3 шт.)
- Цибуля ріпчаста – 110 г (1 шт.)
- Морква – 80 г (1 шт.)
- Томатна паста – 65 г
- Олія – 30 мл (2 ст. ложки)
- Перець чорний мелений – 1/4 ч. ложки
- Сіль – 1 ч. ложка
- Лавровий лист – 1 шт.
- Зелень свіжа – 3-4 гілочки
- Вода – 1,5 л
Приготування:
- Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування томатного рибного супу з макаронами.
- Картоплю очистьте та наріжте невеликими за розміром кубиками.
- В каструлю влийте воду та поставте на плиту, увімкніть середній вогонь. Викладіть картоплю в каструлю з водою та доведіть до кипіння. Варіть протягом 15 хвилин.
Рецепт ситного супу з рибою, макаронами і томатною пастою - Цибулю та моркву очистьте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці з дрібними отворами. Розігрійте в сковороді олію і обсмажте цибулю з морквою на середньому вогні протягом 4-5 хвилин.
- Сюди ж додайте томатну пасту і перемішайте. Готуйте ще протягом 1-2 хвилини.
- Рибу наріжте середніми за розміром шматочками.
- Додайте рибу та лавровий лист у каструлю з картоплею.
- Потім сюди ж додайте засмажку. Варіть суп протягом 8-10 хвилин. Потім додайте вермішель, сіль та чорний мелений перець на свій смак. Варіть протягом 3 хвилин, а після цього зніміть суп з вогню.
- Дуже дрібно наріжте зелень.
- Розлийте томатний суп з рибою та вермішеллю по тарілках, посипте зеленню та подавайте до столу.
Смачного!
Також радимо вам переглянути наш відеорецепт сирного крем-супу. Приготування такої смакоти не потребує багато часу та сил, а її смак просто вражає. Вся родина та гості вашого столу будуть задоволені таким обідом!