Вони ідеально підходять для цієї задачі, по-перше, тому що дуже швидко готуються, а по-друге, тому що підходять як для самостійного вживання, так і в якості доповнення до бутербродів. Такий млинець можна легко покласти на хліб та з’їсти, або навпаки загорнути в нього різноманітну начинку.
За смаком він дуже нагадує омлет, і виходить нічим не гіршим. Діти зазвичай обожнюють такий сніданок і завжди просять його приготувати. Так само від нього в захваті чоловік. Готується неймовірно просто, швидко і виходить доволі бюджетну. Але за бажанням ви завжди можете внести свої продукти, а також не він градієнти. Наприклад, абсолютно гармонійно у ньому поєднуються маслини.
Варто відмітити, що яйця — це один з найкорисніших продуктів, які є у вашому холодильнику. Білок містить глобулін, який над важливий у будуванні м’язів та інших частин тіла. У жовтку знаходяться жири, незамінні амінокислоти, вітамін Е, А та інші.
Звичайно, найкращим варіантом є домашні яйця. Втім, часом вони мають специфічний смак та аромат, і якщо ви маєте реакцію на яйця, то краще обрати у такому випадку фермерські.
Інгредієнти
- Печериці – 30 гр
- Помідор – ½ шт
- Моцарелла – 30 гр
- Цибуля – 20 гр
- Яйця – 2 шт
- Сіль
- Перець
Як смачно приготувати яєчний млинець
На сковороді розтоплюємо вершкове масло і додаємо печериці, порізані на довільні шматки.
Підсмажуємо печериці, після чого додаємо помідори, цибулю, сіль та перець. Перемішуємо та гасимо під кришкою протягом 5 хвилин.
Зверху натираємо сир. Добре обсмажуємо яєчний млинець, після чого дістаємо його та викладаємо на тарілку. Ріжемо на трикутники, або загортаємо його в трубочку. Всередину можна поставити найрізноманітнішу начинку.
Варто відмітити, що такий млинець ви можете приготувати не тільки на сковороді, але і в духовці, але в такому випадку на це піде набагато більше часу.
