Шукаючи способи якісного зберігання часнику, ми часто натрапляємо на поради, які можуть здатися нам незвичними. Однак ці поради були перевірені часом, а наші предки випробували їх самостійно. Від нанесення парафіну до використання борошна або панчох – кожен метод має свої особливості та переваги.
Зберігання часнику в рослинній олії
Це ефективний спосіб, який неодмінно подовжить тривалість зберігання часнику. Чисті голівки часнику поміщаються в банки і заливаються рослинною олією.
Борошно
Борошно також слугує ефективним засобом зберігання часнику. Цей метод досить популярний у селах і до сьогодні та дозволяє зберігати часник протягом тривалого часу. Головне – перед там як занурити часник у борошно для зберігання, часник потрібно добре висушити.
Народний метод
Ще один варіант – зберігання часнику в панчохах. Цей старовинний метод відомий вже від наших предків. Часник зав’язували в капронові панчохи і підвішували близько до стелі, це забезпечувало його довготривале зберігання.
Сіль
Сіль також можна використовувати для зберігання часнику. Головки часнику розбираються, підсушуються та вкладаються в ящик з фанери з висипаним на дно шаром солі. Це допомагає уникнути утворення плісняви.
Парафін
Ще один цікавий метод – зберігання часнику в парафіні. Це не зовсім звичний, але ефективний спосіб зберігання, який дозволяє зберегти часник свіжим протягом пів року. Кожен зубчик часнику занурюють у розплавлений парафін, це захистить його від висихання.
Нарешті, важливо пам’ятати про правильне місце для зберігання часнику. Він повинен бути захищений від прямих сонячних променів і зберігатися в прохолодному та сухому місці, щоб уникнути вологи, яка може призвести до псування часнику.
