Підняти собі та всій сім’ї настрій уже можна тим, що вдома буде пахнути гарячим, свіжим поп-корном. І, таким чином, провести для всієї сім’ї кіновечір, щоб відволіктися від усього. Як це зробити вдома самостійно, показав переможець сьомого сезону легендарного проєкту “МастерШеф” Вадим Бжезинський. Для цього він записав свій рецепт на відео та поділився ним на своїй сторінці в соцмережі Instagram.
За словами шеф-кухаря, шоколадний поп-корн є ідеальним перекусом, який дуже легко приготувати вдома. До того ж, такий поп-корн виходить хрустким і солодким. Для того, щоб приготувати цю страву-перекус господиням знадобиться попкорн (його основа, маленькі кругленькі кукурудзяні зерна), вершкове масло та шоколад. Можливо, не всі знають, але саме ці зернятка розкриваються під час смаження, і виходить той самий легкий і “повітряний” поп-корн, до якого ми всі звикли, відвідуючи кінотеатри.
Перше, що зробив Вадим Бжезинський, це узяв фольгу та розстелив її на пательню (відповідний розмір фольги на розмір пательні). Висипав туди поп-корн, поклав щедрий шматочок масла, а зверху одну плитку шоколаду. А зверху закрив ще одним шматком фольги. Потім міцно стиснув цю фольгу зі всіх боків. Ввімкнув плиту і підсмажив цей поп-корн! Під час приготування страви шеф-кухар злегка розрізав фольгу ножем, щоб під час готовки звідти виходив пар і поп-корн просто не став “чорнющим”.
Після того, як поп-корн підсмажиться, верхній шар фольги бажано зняти, щоб страва могла самостійно охолоджуватися. У коментарях до цього допису підписники Вадима Бжезинського пишуть, що їм дуже імпонують його рішення в приготуванні їжі та в побуті. Його поради, рецепти та відео всі дивляться й читають з задоволенням!