Мільйонер, шеф-кухар і відомий суддя легендарного проєкту “МастерШеф” Володимир Ярославський показав, як з самого ранку приготував запашні сирники та каву. А після, поділився ще й своїм гарним настроєм із всіма відвідувачами на одній із автозаправних станцій (АЗС) в Україні. Для людей це було справжнім чудом, побачити в живу зірку телеканалу СТБ, Володимира Ярославського, а ще отримати від нього сирник!
Для того, щоб приготувати вдома такі ж сирники, як це зробив мільйонер Володимир Ярославський, українцям знадобиться 300 грам кисломолочного сиру, один жовток, 25 грам цукру (це одна столова ложка), 25 грам борошна (це одна столова ложка з “гіркою”), а ще — ванільний цукор за бажанням.
Перше, що потрібно зробити, це взяти глибоку тарілку й викласти туди сир, яйце та цукор. Все це дуже добре перемішати, навіть більше, розтерти, виделкою. Після додати борошна і все це перемішати. Насипати борошна на стіл і викласти зверху всю попередньо приготовлену масу. Наступний крок — сформувати “ковбасу”, яку потім потрібно буде порізати на “шайби”. Сформувати з них сирники потрібно за допомогою тупої частини ножа.
Після цього вже можна переходити до обсмажування сирників. Це потрібно робити з двох сторін сирника, поки на ньому не з’явиться рум’яна скоринка. А от довести сирники до готовності можна лише за допомогою духовки (поставити їх запікатися). Якщо духовки немає, тоді, сирники потрібно досмажити у пательні (ще по одному разу з усіх боків, але це вже слід зробити під кришкою). Лайфхак від Володимира Ярославського — не потрібно робити сирники занадто товстими, і тоді, їх буде легше смажити!