В Україні почали робити делікатес із часникових стрілок: чому їх варто зрізати, але не викидати

Не слід викидати делікатес, що росте на городі вдосталь! Просто варто знати, як же дійсно перетворити звичайні часникові стрілки у справжній шедевр! Вони смакуватимуть до всіх пісних страв!

Виявляється, що українським городникам і садівникам абсолютно не варто викидати часникові стрілки, які вони зрізають. Більше того, хто так робив раніше, той просто викидав на смітник справжній делікатес. Про все це розповіла і показала спеціаліст із садівництва, овочівництва та виноградництва Катерина Мазурець на своїй сторінці в соцмережі Instagram.

Садівники показали, як зробити з часникових стрілок справжній делікатес
Садівники показали, як зробити з часникових стрілок справжній делікатес

За її словами, обламані часникові стрілки ніколи не варто викидати. Адже, насправді, вони дуже смачні та корисні. Перше, що з ними слід зробити, це добре вимити, а потім порізати на шматочки. Найпростіше всього робити це звичайними канцелярськими ножицями. Верхню частину стрілки, в якому міститься насіння, потрібно викидати, а все інше лишати. Нарізавши таких стрілок повну миску, їх слід пересипати у блендер і дуже добре все збити. В разі, якщо блендера вдома немає, їх можна просто перекрутити у м’ясорубці.

Садівники показали, як зробити з часникових стрілок справжній делікатес
Садівники показали, як зробити з часникових стрілок справжній делікатес 

Наступний крок — слід узяти масло, яке стояло на столі за кімнатної температури й стало м’яким. Його слід викласти в широку глибоку миску та добре розім’яти виделкою. Потім — додати в нього три столових ложки збитих часникових стрілок, й все ретельно перемішати.

Останній крок — узяти й розстелити фольгу, викласти всю цю готову масу на неї, й скрутити, ніби в одну велику “цукерку”! Зберігати це потрібно в морозилці. Під час приготування картоплі, м’яса, або ще будь-чого “солоненького”, з цієї “цукерки” буде дуже зручно брати й відрізати потрібний шматочок. Решту залишених у мисці стрілок варто перемішати з сіллю та розкласти по силіконових формочках. І також їх варто покласти в морозилку. Коли вони добряче замерзнуть, їх можна розкласти по поліетиленових пакетиках. Додавати такі часникові стрілки можна до всіх пісних страв. Буде дуже й дуже смачно! Не реально смачно!

Схожі статті

Кабачки смачніше м’яса! Влітку готую цю просту вечерю із цукіні 7 днів на тиждень

Кабачки, приготовлені по цьому рецепту, мають неймовірний смак. Це не просто закуска, це повноцінна страва, яку можна подавати замість м'яса.

Кабачки смачніше м’яса! Ніхто не знає цей геніальний рецепт: 5 хвилин і смакота на столі

Кабачки за цим рецептом виходять такими смачними, що хочеться їсти лише їх. При цьому рецепт дуже простий, а результат виходить приголомшливим.

Гастрономічна магія літа-2025: чим змастити варені качани кукурудзи з городу — лайфхаки

Варіанти того, чим можна змастити варені качани кукурудзи, щоб перетворити їх на гастрономічну магію влітку 2025 року. Деякі з них, здивують навіть найбільших гурманів!

Найсмачніший соус до м’яса, риби, салатів або простого хліба: 3 кроки і готово!

Ця паста підійде абсолютно до всього! Вона не лише смачна, але й натуральна та корисна. Готувати її можна навіть дітям! Це набагато краще за магазинний майонез!

Рецепт натурального тархуну: купувати газировку в магазині більше не знадобиться

Це натуральний аналог лимонаду "Тархун", але, без будь-яких добавок і домішок. Саме так він має виглядати під час та після свого створення. Тобто, не як "з прилавку".

Кабачки – і жодного м’яса не треба! Вражаюча запіканка на обід “по-польськи”

Смачна, ніжна, соковита – так можна описати запіканку з кабачків по цьому рецепту. Страва дуже проста, бюджетна та без м'яса і при цьому нереально смачна.