Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування та стежите за фігурою, то рецепт, який останнім часом люблять готувати киянки, вам буде дуже доречним. Ця смачна і корисна страва підійде на сніданок і на легку вечерю, також її можна використовувати у вигляді корисного десерту, коли хочеться чогось смачненького. Це яблука, запечені у духовці з нежирним сиром. Тут немає нічого зайвого, рецепт 2 в 1 – і наїдаєтеся досхочу та талія на місці!
Інгредієнти:
- Яблука – 5 шт.
- Сир нежирний – 280 г
- Яйце – 1 шт. (жовток – у начинку, білок – для прикраси)
- Цукор – 1,5 столові ложки + 1 чайна ложка для білка
- Ванільний цукор
- Родзинки
- Волоські горіхи
Приготування:
Найкраще для цього рецепту підібрати яблука із щільною текстурою, які не розвалюються у процесі запікання. Вам потрібно 5 штук середнього розміру, щоб поміститися у форму. У кожному яблуку зрізаємо капелюшок і видаляємо серцевину з насінням. Найпростіше це зробити за допомогою невеликого ножа та чайної ложки. Відразу ж викладайте їх у форму.
Для начинки: У 250 г нежирного сиру додати цукор до смаку. Для аромату один пакет ваніліну. Жовток від одного яйця. Змішати все в однорідну масу. За бажання можна додати родзинки, який необхідно попередньо замочити на 15-20 хвилин у гарячій воді.
Далі заповнюємо яблука сирною масою і відправляємо запікатись у заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів без конвекції на 30 хвилин.
Ближче до кінця приготування за бажанням, можна прикрасити блюдо збитими білками з цукром та горіхом.
Виходить така смачна страва, яку можна приготувати на сніданок, легку вечерю і у вигляді десерту при цьому не переживати за зайві сантиметри на талії.
