Якщо ви хочете здивувати своїх рідних і приготувати щось незвичайне і смачне, то рецепт пирога з бездрожжевого листкового тіста з начинкою з фаршу, маринованих огірків, м’якого ніжного сиру і кетчупу дуже підійде. Цей пиріг під назвою Чізбургер сподобається всім, а особливо дітям. Вся родина буде у захваті! На приготування ви витратите зовсім небагато часу і, повірте, воно цього варте!
Інгредієнти:
- 500 г яловичого фаршу;
- 6-7 маленьких маринованих огірків або 2-3 великих;
- 1 цибулина;
- 500 г бездрожжового листкового тіста;
- 150 г сиру;
- кетчуп – за смаком;
- 1 жовток;
- 1 чайна ложка молока;
- 1 столова ложка кунжуту.
Приготування:
500 г яловичого фаршу солимо і перчимо до смаку. Потім обсмажуємо його на сковороді до готовності доки не випарується вся рідина.
Для начинки мариновані огірки нарізаємо на кружечки. Нарізаємо одну цибулину пір’ям. якщо хочете, її можна нарізати кубиками.
Тепер потрібно 500 г бездрожжового листкового тіста. Їх потрібно розкачати на два однакові прямокутники або квадрати. Один із них викладаємо на пергаментний папір. Першим шаром накриваємо готовим м’яким сиром у платівках. Другий шар – по центру викладаємо фарш та акуратно розподіляємо його по поверхні. Третій шар – кетчуп. Четвертий шар – мариновані огірки. П’ятий шар – цибуля.
Другий пласт листкового тіста розкладаємо на пергамент і розколюємо його вилкою, щоб при випіканні воно не так сильно піднімалося і накриваємо пиріг.
Прогріти духовку до 220 градусів, верхнє та нижнє нагрівання.
Тепер беремо цей пласт та накриваємо пиріг зверху. В окремій мисці змішуємо один жовток, чайну ложку молока. Змащуємо пиріг зверху та посипаємо кунжутом.
Випікати 15-18 хвилин|мінути| при температурі 220 градусів.