Мабуть немає людей, які не люблять піцу. Звісно, приготувати справжню італійську піцу — справа не проста. Потрібно мати чимало часу та вміння працювати з дріжджовим тістом. Та є чудова альтернатива — приготувати ліниву піцу, взявши за основу м’який тостовий хліб. Це виходить щось середнє між піцою та гарячими бутербродами і це дуже смачно.
Таку страву можна готувати на сніданок, вечерю, чи в якості перекусу.
Необхідні інгредієнти:
- тостовий хліб;
- яйця — 2 шт;
- молоко — 4 ст.л;
- сіль — дрібка;
- олія — 2 ст.л;
- кетчуп;
- ковбаса — 200 г;
- болгарський перець — 1 шт;
- твердий сир — 200 г.
Спосіб приготування:
Для початку приготуємо начинку. Ковбасу нарізаємо тонкою соломкою. Можна взяти будь-яку ковбасу, сардельки чи сосиски. Так само нарізаємо болгарський перець і твердий сир. Твердий сир також можна натерти на тертці. Беріть сир, який добре плавиться. Відмінно підійде моцарелла та сулугуні.
Взагалі, з начинкою можна експериментувати. Додавайте ті інгредієнти, які вам подобаються. Можна додати томати, цибулю, гриби та багато іншого.
В миску розбиваємо яйця, додаємо до них молоко і дрібку солі. Добре розмішуємо вилкою.
Деко застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Кожен шматочок хліба окунаємо зі всіх сторін в яєчну суміш і викладаємо на деко один біля одного.
Далі кожен шматочок змащуємо кетчупом, викладаємо ковбасу, солодкий перець і наверх — твердий сир.
Запікаємо страву при температурі 180 градусів 15 хвилин. За бажанням в кінці ліниву піцу можна присипати зеленню.
Найкраще така піца смакує гарячою, тож подавайте її відразу до столу.
Смачного!