Майже на кожному святковому столі можна побачити бутерброди. Бутерброди зі шпротами, ікрою, рибою, з різними намазками готують більшість господинь. Та цю страву можна подати на стіл дуже цікаво.
Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачної і цікавої закуски замість класичних бутербродів.
Необхідні інгредієнти:
- тостовий хліб — 6 шт;
- огірки — 1 шт;
- слабосолений лосось — 150 г;
- вершковий сир — 150 г;
- кріп.
Спосіб приготування:
Беремо білий тостовий хліб і злегка прокачуємо кожен шматок качалкою, щоб вони стали тонші. Після цього потрібно обрізати всі скоринки і розрізати кожен шматочок хліба по діагоналі на 2 половинки.
Тепер проводимо мокрою щіточкою по краю хліба і підтискаємо краї хліба до його центру, щоб вийшла кишенька, як на фото.
Так робимо зі всіма заготовками і відправляємо підготовлені “кишеньки” на деко. Запікаємо при температурі 180 градусів 10 хвилин.
В цей час готуємо начинку. Кріп дрібно кришимо і змішуємо з вершковим сиром. Червону рибу ріжемо слайсами. Огірок ріжемо довгими слайсами і загортаємо в рулетик.
Беремо підсушені хлібні заготовки і всередину “кишеньки” викладаємо вершковий сир з кропом, туди ж вставляємо слайс червоної риби та огірка.
Смачна і оригінальна закуска готова! Поєднання вершкового сиру, кропу, слабосоленої риби та огірка — ідеально. Разом із підсушеним тостовим хлібом це смакує відмінно. Така закуска точно не залишиться без уваги на новорічному столі.
Смачного і готуйте із задоволенням!