Яйця належать до продуктів, які добре вбирають різні смаки, тому багато господинь із задоволенням втілюють свої фантазії при їх приготуванні. Наприклад, в яєчню можна додати масу різних додаткових інгредієнтів, які легко перетворять звичайну страву на справжній кулінарний шедевр.
Якщо ви думаєте, що мова піде про ковбасу та сосиски, то помиляєтеся, є величезна кількість інших продуктів з яким страва виходить у 100 разів смачнішою та кориснішою.
Почнемо від найвишуканішого варіанту – це копчений лосось і вершковий сир типу Філадельфії. Також можна приготувати яєчню з очищеними креветками, часником та свіжим шпинатом або авокадо, помідорами чері та сиром Фета, а в кінці додати краплю трюфельної олії. Але, ми хочемо звернути вашу увагу, на комбінації, в яких використовуються недорогі продукти, при цьому яєчня не стає менш смачною та оригінальною.
Найпопулярніший варіант, який вже давно став хітом – це яєчня зі смаженими печерицями (або іншими свіжими грибами) та звичайним плавленим сиром. Яєчня виходить ситною, ароматною та дуже смачною!
Другий варіант – яєчня зі свіжими або консервованими помідорами, цибулею та свіжою зеленню. також можна додати болгарський перець, слайси з кабачками. Страва виходить неймовірно соковитим і навіть корисним.
Але, якщо ви хочете ситнішу яєчню, то приготуйте її разом з картоплею. Попередньо картоплю потрібно відварити, а потім обсмажити на сковороді разом із цибулею. Майже наприкінці процесу вбиваєте яйця, додаєте сіль, чорний мелений перець та свіжу зелень. Якщо хочете, щоб у страви був присмак м’яса, то додайте дрібку копченої паприки. Це дуже смачно!