Його перевага в простоті: усі продукти доступні в будь-якому холодильнику чи магазині, а готується страва буквально за 15–20 хвилин. І при цьому виходить велика порція, якою можна насолодитися разом із сім’єю або друзями.
Для приготування знадобляться:
- 1 стакан манки,
- 1 стакан цукру,
- 1 стакан молока,
- 1 яйце,
- 2–3 столові ложки какао,
- 0,5 стакана олії (рослинної або вершкової),
- 0,5 чайної ложки соди або розпушувача,
- щіпка солі.
Приготування починається з того, що змішуємо яйце з цукром до однорідної маси. Можна збити вінчиком або виделкою, не обов’язково міксер. Потім додаємо молоко і олію, ще раз перемішуємо. У цю суміш всипаємо манку і какао, додаємо щіпку солі та розпушувач. Тісто виходить густе, але добре розподіляється по формі.
Далі форму для випічки (підійде керамічна або скляна) змащуємо олією або вистилаємо пергаментом. Викладаємо тісто і розрівнюємо поверхню лопаткою. Випікати манник потрібно приблизно 25–30 хвилин при 180 градусах, але орієнтуйтеся на готовність: зубочистка повинна виходити сухою. Якщо хочете, можна посипати зверху трохи цукру чи какао для красивої скоринки.
Готовий манник залишаємо трохи охолонути, а потім нарізаємо на великі порційні шматки. Його можна подавати з чаєм, кавою або молоком, або полити шоколадним соусом чи медом. Завдяки простим інгредієнтам страва виходить ніжною, з насиченим шоколадним смаком і приємною текстурою.
Цей шоколадний манник 1 стакан доводить: не завжди потрібні складні рецепти і дорогі інгредієнти, щоб насолодитися домашньою випічкою. Він економний, швидкий і гарантовано порадує всю родину. Навіть ті, хто ніколи не працював із манкою, зможуть приготувати цю смачну та ароматну страву без зайвих зусиль.