Кожна господиня, напевно, хоча б один раз у житті стикалася з подібною ситуацією, коли потрібно швидко та смачно нагодувати велику родину. Якщо у вашому холодильнику знайдеться 1 куряча грудка, то ви можете легко впоратися із цім завданням за кілька хвилин. Ось спеціально для таких випадків є рецепт-виручалочка, який допоможе з мінімум продуктів приготувати гору соковитих, хрумких гарячих бутербродів. Жодних складних технік – все просто, по-домашньому і неймовірно смачно.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе;
- 200 г сиру Моцарела (або будь-якого іншого сиру);
- 1 яйце;
- 2 столові ложки сметани чи йогурту без добавок;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець за смаком;
- сушений часник.
Приготування:
Спочатку натираємо на дрібній тертці сир Моцарела або будь-який інший сир, який легко плавиться.
Куряче філе нарізаєте на невеликі шматочки і відправляєте в блендер. Туди ж вбиваєте одне куряче яйце. Додайте дві столові ложки сметани (можна взяти натуральний йогурт), додаєте сіль за смаком, чорний мелений перець за смаком та щіпку сушеного часнику. Далі перебиваєте всю масу блендером. Перекладаєте готовий фарш у миску.
Додаєте ⅔ натертого сиру Моцарела. Перемішуюте.
Звичайний білий батон або хліб для тостів щедро намазуйте курячим фаршем і розкладаєте на решітці, щоб бутерброди одночасно запікалися з двох боків і вийшли хрусткі. Зверху на кожний бутерброд додаєте залишки сиру.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Режим верхній та нижній нагрівання з конвекцією.
Подавати бутерброди з курячого філе краще у гарячому вигляді.
