Субота, 19 Червня, 2021

Рецепт сала в розсолі за 5 хвилин

Ароматна, м'яка та неймовірна ніжна закуска із сала не залишить вас байдужим. Не вірите? Приготуйте її прямо зараз і переконайте самі.

Рецепт сала в розсолі 

Для приготування візьміть інгредієнти: 

  • 1,5 кілограмів сала 
  • 12 зубчиків часнику 
  • 1 літрів води 
  • 8 столові ложки солі 
  • 4 лаврових листки 
  • Перець горошком 
  • Перець духмяний 

Сало
Сало

Готуємо розсол. Налийте  воду в каструлю і додайте сіль, перець горошком, духмяний перець та лаврові листи. Поставте каструлю на плиту і доведіть масу до кипіння. Після цього готуйте ще 4 хвилини. Потім зніміть з вогню і відставте в сторону, щоб маса трішки охолола.  

Тим часом візьміть добре м’ясисте сало. З такого шматка виходить смачніша закуска. Ретельно промийте його і висушіть за допомогою паперових кухонних рушників. Наріжте сало невеликими шматками. Очистіть і розріжте на дольки часник.  

Візьміть суху і чисту банку та перекладіть сюди трішки часнику. Після цього шарами викладіть шматочки сала. Намагайте це робити шрікою вниз. Потім знову додайте часник і продовжуйте викладати шматочки сала. Дійшовши до верху банки, викладіть зверху часник і залийте охолодженим розсолом. Перець та лаврові листи можна додати в банку. Потім щільно закрийте банку і залиште її при кімнатній температури на дві доби. Після цього відправте в холодильник ще на дві доби. Тепер можна подавати неймовірно смачне мариноване сало до столу. Не забудьте перед цим просушити сало паперовими серветками. Для подальшого зберігання сало достатньо загорнути в фольгу і відправити в морозилку. Маринад можна вилити.  

Приємного апетиту!  

Поділіться статтею

Людмила Гурченко

Привиди на дачі у Людмили Гурченко: онука легенди кіно не може створити музей через злу енергію акторки

Онука Людмили Гурченко не довго засмучувалася після пограбування і розповіла про плани.
Максим Галкін і Алла Пугачова

Алла Пугачова та Максим Галкін злилися у поцілунку під час пишної вечірки в честь дня народження гумориста

Максим Галкін та його відома обраниця дійсно здивували і фанатів, і гостей.
Трійця 2021 припала на 20 червня

Трійця 2021: що святять на Зелені свята, як прикрашати домівку та що суворо заборонено робити у цей день

Трійця 2021 цього року, як ніколи пізня. Дізнайтеся, як потрібно провести це день правильно.
Злата Огнєвич

Ким насправді є Злата Огнєвич і хто її оточує: змінила ім’я та вилила сум від втрати брата у творчість

Злата Огнєвич постала в українському шоу-бізнесі в образі палкої брюнетки з екзотичним ім'ям. Але яка вона насправді?

Популярне

Останні новини