Рецепт сала в розсолі за 5 хвилин

Ароматна, м'яка та неймовірна ніжна закуска із сала не залишить вас байдужим. Не вірите? Приготуйте її прямо зараз і переконайте самі.

Рецепт сала в розсолі 

Для приготування візьміть інгредієнти: 

  • 1,5 кілограмів сала 
  • 12 зубчиків часнику 
  • 1 літрів води 
  • 8 столові ложки солі 
  • 4 лаврових листки 
  • Перець горошком 
  • Перець духмяний 
Сало
Сало

Готуємо розсол. Налийте  воду в каструлю і додайте сіль, перець горошком, духмяний перець та лаврові листи. Поставте каструлю на плиту і доведіть масу до кипіння. Після цього готуйте ще 4 хвилини. Потім зніміть з вогню і відставте в сторону, щоб маса трішки охолола.  

Тим часом візьміть добре м’ясисте сало. З такого шматка виходить смачніша закуска. Ретельно промийте його і висушіть за допомогою паперових кухонних рушників. Наріжте сало невеликими шматками. Очистіть і розріжте на дольки часник.  

Візьміть суху і чисту банку та перекладіть сюди трішки часнику. Після цього шарами викладіть шматочки сала. Намагайте це робити шрікою вниз. Потім знову додайте часник і продовжуйте викладати шматочки сала. Дійшовши до верху банки, викладіть зверху часник і залийте охолодженим розсолом. Перець та лаврові листи можна додати в банку. Потім щільно закрийте банку і залиште її при кімнатній температури на дві доби. Після цього відправте в холодильник ще на дві доби. Тепер можна подавати неймовірно смачне мариноване сало до столу. Не забудьте перед цим просушити сало паперовими серветками. Для подальшого зберігання сало достатньо загорнути в фольгу і відправити в морозилку. Маринад можна вилити.  

Приємного апетиту!  

реклама

Поділіться статтею

Бридкі каченята шоу-бізнесу

Бридкі каченята шоу-бізнесу: чия зовнішність не подобається прихильникам – Лобода, Могилевська та інші

Стандарти краси диктують свої ідеали зовнішності й часто зірок критикують за те, що вони не підпадають під ці правила. На щастя, останнім часом тенденції змінюються і стандарти, як такі, зникають і зовсім. Редакція "Сенсації" пригадала зірок, яким найбільше дошкуляли за те, що вони якісь "не такі".
Дан Балан з мамою Людмилою

Мама Дана Балана Людмила засяяла у короткій сукні: обраниця сина Тіна Кароль так схожа на зіркову тещу

63-річна молдовська телеведуча та актриса Людмила Балан регулярно дивує своїх прихильників яскравими луками та привабливою зовнішністю. Жінка підкорила українських телеглядачів рік тому, коли виступила для свого сина на шоу "Голос країни" з народною піснею, яку подарувала Дану Балану та Тіні Кароль.
59-річний Ігор Кондратюк посвітив торсом

(Фото) 59-річний Ігор Кондратюк посвітив торсом та довів, що може піти хоч на Олімпіаду: “Це прорив”

Ігор Кондратюк має неймовірно велику базу прихильників: старші його знають завдяки шоу "Караоке на майдані", а молодому поколінню відомим шоумен став завдяки "Х-Фактору". Цього року ведучому і продюсеру виповнилося 59 років, але він точно знає, що з рахунків його рано списувати.
Настя Каменских

Вагітна Настя Каменських соромиться свого стану: співачка всіляко приховує животик на фотографіях руками

Настя Каменських вже два роки офіційно заміжня за продюсером і колишнім колегою по сцені Олексієм Потапенком, відомим як Потап. Після того, як подружжя розкрило свої відносини, їхні прихильники постійно чекають новин про поповнення у родині, проте зірки відмовляються коментувати цю тему.
Вагітна Катерина Осадча показала живіт після третіх пологів

Вагітна Катерина Осадча показала живіт після третіх пологів: Юрій Горбунов хоче стати татом донечки

Не так давно відома українська телеведуча Катерина Осадча дала життя своєму третьому сину Данилу Горбунову. І хоча зіркове подружжя з нетерпінням чекала на дівчинку, появі ще одного спадкоємця було неймовірно раде. Зірка швидко прийшла у форму після пологів, але останнім часом інтригує формами

Популярне

Останні новини