4 корисних і смачних рецепти домашніх цукерок без цукру — насолоджуюся без шкоди для фігури

Обожнюєте солодощі, але вас бентежить надмірна кількість цукру в них? Смачні десерти до чаю можна приготувати власноруч, зробивши їх значно кориснішими.

Домашні цукерки без цукру — ідеальний вибір для тих, хто дбає про здоров’я та фігуру. Так, може здаватися, що подібні солодощі — це щось про нудні дієти. Але варто спробувати лише раз, щоб зрозуміти: смачненьке може бути ще й корисним!

Почнемо з фініків з сиром. Здавалося б, прості інгредієнти, а виходить справжній делікатес. Фініки (10 шт) розріжте, вийміть кісточку, а всередину запихайте шматочок сиру з пліснявою і горіх. На 10 цукерок знадобиться 100 г сиру та 20 шматочків волоського горішка чи мигдалю. Потім покрийте це все розтопленим шоколадом. Яким саме? Обирайте собі до смаку. Треба придбати 2 плитки та розтопити шоколад на водяній бані.

Домашні цукерки без цукру: 4 легких рецепти для корисного перекусу
Домашні цукерки без цукру: 4 легких рецепти для корисного перекусу

Кокосові цукерки — це взагалі щось неймовірне. М’які, ніжні, з легкою солодкістю. Секрет у вершковому маслі (65 г), крем-сирі (50 г) та згущеному молоці (100 г). Головне — це гарне охолодження суміші, інакше під час формування цукерки будуть розсипатися. Але зіркою в цукерках є кокосова стружка: 200 г треба для самої суміші, а ще 50 — для обвалювання.

З гарбузовими цукерками історія особлива. Замість цукру в них можна експериментувати з натуральними підсолоджувачами — медом або стевією. Гарбуз сам по собі досить солодкий, тому додаткова солодкість не завжди потрібна. Агар-агар (8 г) додайте для желейної текстури — він не лише загущує, але й корисний для травлення. До речі, можна додати трохи кориці або імбиру, щоб доповнити гарбузовий смак. Самого ж овочу знадобиться 500 г. Також варто додати трішки кислинки — сік із половини лимона.

Домашні цукерки без цукру: 4 легких рецепти для корисного перекусу
Домашні цукерки без цукру: 4 легких рецепти для корисного перекусу

А от трюфелі з коньяком — то вже щось для справжніх гурманів! Спершу може здаватися, що це надто складно. Але насправді все дуже просто. Візьміть 240 г улюбленого шоколаду та натріть його. Доведіть до кипіння вершки з 0.5 ч. л ваніліну. Кип’ятити не потрібно. Розчиніть у гарячих вершках тертий шоколад, додайте 3 ст. л какао та 1 ст. л коньяку. Поставте суміш у холодильник на 2 години. Після цього сформуйте кульки та обваляйте їх в какао.

Схожі статті

Таку шарлотку не встигатимете пекти: найкращий рецепт до чаю, який проситимуть всі родичі

Євген Клопотенко запропонував урізноманітнити стандартний рецепт шарлотки, який "приївся" вже просто всім. І розповів, що саме можна додавати в тісто до цього пирога.

Володимир Ярославський показав, як приготувати “Київський торт” вдома: як на “МастерШеф”

Київський торт із білим кремом і лісовими горіхами можна приготувати самим удома. Як краще всього це зробити і як найпростіше, показав суддя "МастерШеф" Володимир Ярославський.

Приготувати київський торт за 5 хвилин: які продукти та з якого магазину знадобляться для цього

Учасниця реаліті-шоу "Панянка-Селянка" вигадала, яким чином можна приготувати київський торт усього за 5 хвилин. Для цього не потрібно стояти біля плити. Все робиться дуже швидко.

Торт без випічки за 10 хвилин: покроковий рецепт приготування — змішав, трохи почекав і можна їсти!

Іноді кожному з нас хочеться чогось смачненького та зробленого власноруч. Але часу, а деколи й сил для приготування чогось складного не вистачає. Знайомо? Тоді тримайте рецепт торта за 10 хвилин!

Десерт, у якому 100 калорій: Злата Огнєвіч поділилася рецептом шоколадного пудингу із секретним інгредієнтом

Співачка Злата Огнєвіч веде у своєму Instagram рубрику кулінарних рецептів, які неймовірно популярні серед її передплатників. Усі страви приготовані із любов'ю.

В чому секрет бадьорості Насті Каменських? Цю смакоту вона готує на сніданок – 5 хвилин на заміс і в духовку

Відома українська співачка Настя Каменських розсекретила власний рецепт поживного та нереально смачного шоколадного кексу. Таким смаколиком зірка тішить себе на сніданок.