Банани — це дуже смачно та корисно. Тому дитячі сніданки з ними завжди є хорошою ідеєю. Записуйте собі цей чудовий рецепт, який ви точно готуватимете не один раз. А за бажанням його можна вдосконалювати, щоб робити сніданок ідеальним, саме таким, який сподобається вашому маленькому гурману.
Починається все з підготовки бананів. Для рецепта їх знадобиться 2 великих або 3 середніх. Банани почистьте та наріжте шматочками. В миску вибийте 3 яйця та за бажанням додайте до них 2 столових ложки цукру та вінчиком збийте цукор з яйцями. Після цього всипте в миску 100 г борошна й змішайте з яєчно-цукровою масою.
Потрібно добре перемішати тісто, щоб не було грудочок, і влити в нього 150 мл теплого молока та столову ложку олії. Ще раз все гарненько перемішайте вінчиком. Готове тісто поки відставте, а тим часом поставте пательню на плиту. Воно треба увімкнути маленький, щоб нічого не почало пригорати.
Поки сковорідка ще не дуже розігрілася, повністю змастіть її дно вершковим маслом, посипте цукром та зверху викладіть кружечки бананів, щоб вони щільно прилягали одне до одного. На банани рівномірно вилийте тісто та накрийте пательню кришкою. Смажте близько 10 хвилин.
Після цього треба відкрити кришку та взяти тарілку, яка має такий же бо трохи більший діаметр, ніж сковорідка, покласти її замість кришки та за допомогою неї перевернути сніданок на іншу сторону. Після цього необхідно зачекати ще 2-3 хвилини, після цього можна знімати банановий десерт та нарізати на порційні шматочки. Для красивої подачі можна їх полити шоколадним або фруктовим топінгом.